春のハイキングは山菜採り

　５／９　恒例の春のハイキングは山菜採りに決まり、本日　北斗市内に出かけてきます。
遠方の参加者がありますので、９時スタート。目的は蕗とワラビなど。
　幸いにも天気に恵まれましたので　楽しめるのではないかと期待しています。

昨日の雨は嘘のよう

　５／８　フジ棚の紫・白のフジは垂れ下がって、新しい棚で咲き誇っています。

昨日の雨は嘘のように、朝から青空のいい天気だよ。
　本日は７時４５分から二時間ばかりで籾種を箱に蒔ます。三日ぐらいで芽出しが終わり
ますので、田圃で育苗し２８日頃田植えの日程で進めています。
　
　その間に、甲州小梅もぎの取り入れや田起こし作業で　５月の体験教室は開店休業状態
です。

アッという間に野山は緑一色

　５／７　定期休業日
新緑でまぶしかった昨日の陽気。皆さんのところは如何だったでしょうか？
真っ赤なサツキがきれいに咲き、フジより鮮やかです。
今日は午後から降る予報なので、雨が降る前に、農場の水タンク（１０００㍑）の補修を
しておきたい。明日から籾蒔開始。

賑やかだった連休

　５／６　連休も終わり、やっと落ち着いて業務に戻ります。今日も朝から来客者があり
ますが　午後からは野菜管理や田圃の準備にとりかかります。

　カキツバタが満開、リンゴの花はボツボツ散り始めてきましたが　今年も沢山実が付けば
いいと思っています。

よってらつしゃい祭りの中止

　５／５　恒例としていた　創立記念日記念行事「よってらっしゃい祭り」を
事業仕分けにより、１１年目を境にして本日は中止することにしました。
　今回、知らずに訪れた方々には　心づくしの茶会をすることとしています。

上社の御柱祭の里曳き

　５／３　昨日は季節の素材で作った草もちを、来客者に振る舞ったところ、美味しいね　
と　言われたよ。タケノコ料理も好評だつたです。

　今日は諏訪地方に出かけ、上社の御柱祭の里曳き最終日にお邪魔してきます。

　親戚にお寄りしたら、手芸教室で苦労して作った箱入れの「御柱祭氏子人形」を戴いてきちゃった。
　現場はすごい人出なので　遠い駐車場から歩く、立って見ることをやめて　テレビ中継を見ながら、ごちそうになってしまった。

月桂樹（ベイ、ローリエ、ローレル）が好評

　５／３　我が家の「月桂樹（ベイ、ローリエ、ローレル）」は大きくなりました。
　　　　　クスノキ科　常緑高木。原産地　ヨーロッパ・アジア西部
　５年前に植樹しましたが、条件がいいのか　どんどん大きくなり、枝も広がりまして　
雨など降ると垂れ下がり、仕方なく枝下ろしをして凌いできました。

特徴：　ローレル、ベイ、スイートベイ、フランス語ではローリエといろいろな名前で呼
　　　ばれています。
　新鮮な葉（リーフ）のうちは　やや苦味がありますが、乾燥すると甘い独特の香りが加
わります。肉、魚、鶏、野菜、シチュー料理と幅広く利用（使用）されます。

●　空気を浄化する効果（効能、効用、薬効、作用）がある。
●　米、小麦粉の中に数枚の葉（リーフ）を入れると防虫効果（効能、効用、薬効作用）
　がある。

過日より、数カ所の直売所へ持参したところ、好評でした。

今日も暑くなるぞ

　５／２　朝より晴天。サツキやツツジが満開を迎えました。
木炭・竹炭コースは　前年秋から今春まで竹炭を５窯焼きましたので、今年は終了します。

　この秋からの炭焼きをお楽しみにして、本日は来客者の来房前に学窯の煙突だけは補修
を済ませたい。

　いよいよ、連休が終われば田植え準備（籾蒔、芽だし、苗代作り、苗管理、田起こし、
水管理、田植え、）に取りかかります。

　その間、甲州小梅もぎ、野菜の収穫と　毎日頑張らねばね。

　有機農法野菜栽培コースの体験者は、農場で我が道を行くの勢いで　連休を利用して
蒔付けや移植、棚作りに頑張っています。今日も暑くなりますから　暑さに負けず頑張っ
て下さい。

タケノコが ニョキニョキ

　５／１　竹林のタケノコが、ニョキニョキしばじめたよ。
初の収穫をし、灰汁抜きをして春の味覚を味わいました。
　周囲を見ると　ボタンの花が満開。クルミの花、どんぐりの花と
　いよいよ　花粉だらけの環境。
　白や、紫のフジが棚から垂れ下がり、見事な花盛りでーす。