体験工房 夢工房みらい

韮崎市穴山で、つるかごづくり、竹細工、わら細工、きのこ、山菜、竹炭、挽物工芸、有機野菜など体験できます。

食べきれないジャガイモ

2015年10月02日 | 工房案内
 10/2    今年のジャガイモは一つひとつが大きく、それに加えて収穫量が多く、嬉しい悲鳴だったが いざ 格納していると、芽が出だして芽をかいてはお裾分けしている。
 芽掻きが大変で 捨ててしまいたくなるのだ。コンテナに10個もありますが、腐るのもあるしで このところ厄介になってきた。
そんなに種イモを植えつけたのではないのだが、土寄せのタイミングが良かったかも。
 品種は三品で、特に困った大きさはメークインと男爵。大きすぎて人にやるのが、こちらが控えめになるくらい大きい。

 玉ねぎも、収穫量が多く、これも12月になれば芽が出てくるので、捨てることになるかも。

 もっとも、二人世帯だから、そんなに食べないから余ってしまうことになるかも。