採れたて新鮮、きのこ♡

本日、だんな様がロケできのこをた～～～～くさんお土産

私の大好物です

幸せ気分～ですが、きのこ嫌いの長女には・・そうではないみたい。

人それぞれ見え方が違います。

さて、どんなお料理にしよう

今晩は時間がないので・・ホイルでベーコンと共にオーブントースターで焼いて

バターを載せるのがミソ。

超～～～～美味しくて、家族に大好評～

めちゃくちゃ、幸せ～～～なお味

明日はきのこご飯にしよう

しばらく我が家、きのこ料理を楽しみま～す

 

最近のヒット『冷麺』♪

最近、教えてもらってはまったもの

冷麺

カルディに買いに行きます。想像以上に美味しくて、家族でファンになりました

冷麺を味わって食べたの初めて・・スーパーにも売ってるのかしら？？

簡単、美味しいので、今年の夏は活躍しそう

　　

今晩はだんな様取材先の北欧家具やさんの話で盛り上がり

１３０万の椅子がどれだけ素晴らしい座り心地だったか・・熱弁してくれました

やっぱり本物を見るって大事だよね。

週末、私も体感しに一緒に行く事に

志の高い経営者の方のあり方は、だんな様を通じてでも学びになるので、ワクワクします。

いろんな世界を・・だんな様と共に楽しむこと、人生の楽しみの１つです

心豊かな１日に感謝です

 

大好きな『そら野テラス』さん♪

我が家のお気に入りのお店、西蒲区の『そら野テラス』さん

この田んぼいっぱいのロケーションを選ぶ発想がすごい。新しい感覚。景観をいかしてる造り。

こだわりのレストランがすごく美味しくて魅力的！何回でも来たくなる。

程よいのんびりできる休憩できる中庭。亀やうさぎ、リスなどの動物たち。いちご狩り。

こだわり野菜。

この組み合わせの発想がほんとすごい

だんな様がご縁あって取材に伺うことに。

お店ができるまでの経緯をお聞きして、だんな様に教えてもらいました。

決して一人ではできなかったことと。たくさんの出逢いがあってのここなのだろうな～

っというのが見えて、益々ファンになりました

だんな様の大好きなお漬物をいっぱい買い込んで

やっぱり美味しい～

大好きなものが人生に増えると、ほんっと楽しさが増しますね

感謝です

SDGs

11【住み続けられるまちづくり】

まちづくりについて知る。

日本で暮らしている人の１０に１人は東京に暮らしている。周囲の県を合わせると人口の３分の１がこのエリアに集中している。

世界人口の半分が都市で暮らしている。

世界の都市問題の１つ『スラム』って何？

都市に人口が集中するとスラム化などさまざまな問題が発生する。

１２【つくる責任　つかう責任】

消費と生産について知る

今日は眠すぎる、、、ここまで。

ありがとございます

 

 

 

 

 

 

 

私の好きな時間♪

今晩のメニューは『れんこんハンバーグ』

作っているうちに、久しぶりに盛り付けにこだわりたくなり・・ちょっと大きさを変えてハンバーグを３つ重ねて
大根おろし、しそとゴマをのせ、ポン酢をかけてどうぞ
レンコンの素揚げを飾りに



やっぱり色々考えながら盛りつけする時間、家族の喜ぶリアクションが幸せ～

昨晩のカレーと一緒にハートのお皿で。
ちょっとバランスいまいちだな～。。

一晩寝かせたカレーはうまい

　　　

今朝は急に試してみたいセッションが浮かび、友人に連絡。
突然でしたが、ライン電話でお付き合いいただきました

テーマは『健康』

マイナスからゼロではなく、ゼロからプラスを意識


人は問題を解決しようと思ったら、その問題がうまれた時と同じレベルでは問題は解決できない。　ｂｙアインシュタイン

人は目の前の問題にとらわれがちですが、そのステージから出て、その上のステージから俯瞰すると解決策が見えてきますね

今日もいろ～いろあった穏やかな１日でした。
感謝

メニューを試作ＤＡＹ♪

本日夕方、明日のコース料理に提供する料理の試作

前日に試作かよ。。という感じですが５品作りました



キャベツとバラ肉のお好み焼き風
ベーコンオイルやっこ
小松菜とツナのおろし和え
ポテトのチーズボール
かぼちゃのきんぴら

ここから何品か家族に意見をもらいました
明日はもっと形を丁寧に

　　　　

日中、家族で南イオンへ
明日の食材の買い出しをしている間にパパと子供たちはスタバとプリクラへ
『ジョーカー』を観たかったようですが・・台風のため、午後１時から映画は中止に

夕方、リビングで家族でそれぞれ好きなことをして過ごしました。
私はこんな時こそできる音声の復習や、友人への連絡などして過ごしました

気になっていた掃除も念入りにして
ありがとうございます