甘夏のマーマレード 一つ１００円で3瓶できました

仏さんのお供えに2個買ったら
大きすぎて　一つしかのせられなかったので
一つはマーマレードにしました
 

　一つ　１００円

 

 
　3瓶　出来ました
 

中身は袋から出してお鍋に
皮は　細く切って　水にさらしてから　別の鍋で茹でて　水にさらして
2回繰り返してから　少し苦みが残るぐらいで
ジュースと合わせて　砂糖を好みで入れて煮ます
 
水分は入れません
 
最後にレモンと残り物のはちみつを入れて少し加熱
 
瓶に入れて　蓋をして　鍋で茹でて中の空気を抜きます
これで　常温保存ができます
 
１００円の甘夏1個とお砂糖で　3瓶できました
ヨーグルトにいいです