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今日のきんとん セリアで見つけた網で裏ごし

2020-12-17 17:46:50 | 菓子・スイーツ
 
 

 

ヤブコウジ

クリスマスカラーです

 

中は粒あん 外は 白餡を着色 赤は練りきり餡 白は氷餅

おいしくできました

 

 

これは 火・水曜日のお菓子

上は 村雨です

村雨は 白餡の水分をとばしてあります

味はいいですけれど パラパラこぼれて

食べるのが大変

 

きんとんを作る 裏ごしの網が目が細かすぎて 村雨になってしまいました

 

セリアで こんな網を見つけました

 

 

左は村雨 右がきんとん

 

粉ふるい

 

 

排水溝につける網

 

これがちょうどよかったです

 

100均で探すと 結構使えるものがありますね