3人会の集まりがありました。ベル―ジュで頂きました。
なかなか集まることが出来なくてやっとお話ができるようになりましたがご主人が入院されていて気の毒でした。
85歳以上になるとからだのあちこちがわるくなってきますね。老人ホームに入院されていて気の毒でした。あるけないのが難儀やなあと思いました。私も84歳いつどうなるかわかりません。
でもお元気だったのがよかったです自分のことが少し心配になりました。
美味しく頂いて帰りました。
昨日から蕗の薹を田んぼの土手に取りに行っては家でその日はてんぷらにしていただいています。
子供の頃に食べられなっかったのが今になって頂けるようになったと弟の孫がいってくれています。
今日は朝からまた収穫にいきました。100個以上ありました。
蕗味噌に挑戦です。
蕗をよく洗い4-5分茹でてあくをとります。
よく絞りﾌﾗｲﾊﾟﾝでいためてから調味料を入れます。
みそ、みりん、さけ、砂糖でお味をつけます水分がなくなるまでします。
