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◆コンシェルジュの中華街虎ノ巻◆
第39回 萬珍樓點心舗 千葉大志さん
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中華街の文化や魅力を皆様に伝えるべく生まれた横濱中華街コン
シェルジュ。現在65名いるコンシェルジュが毎回1人ずつ登場し
中華街をさまざまな角度からご紹介します。
第39回は、萬珍樓點心舗の支配人、
千葉大志さん。料理は、食べることも作ることも
大好きという千葉コンシェルジュのお話です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/29/4d/f3540f2c4b1353455847f1e9a094b76d_s.jpg)
●虎ノ巻その1 おすすめ料理
萬珍樓に入社する前は、東京のホテルで8年間勤め、バーやフレン
チレストランを経験しました。その後、中華料理、中華レストラン
での接遇にも興味があったため、横浜中華街でも名高い萬珍樓へ
転職いたしました。
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◆コンシェルジュの中華街虎ノ巻◆
第39回 萬珍樓點心舗 千葉大志さん
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中華街の文化や魅力を皆様に伝えるべく生まれた横濱中華街コン
シェルジュ。現在65名いるコンシェルジュが毎回1人ずつ登場し
中華街をさまざまな角度からご紹介します。
第39回は、萬珍樓點心舗の支配人、
千葉大志さん。料理は、食べることも作ることも
大好きという千葉コンシェルジュのお話です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/29/4d/f3540f2c4b1353455847f1e9a094b76d_s.jpg)
●虎ノ巻その1 おすすめ料理
萬珍樓に入社する前は、東京のホテルで8年間勤め、バーやフレン
チレストランを経験しました。その後、中華料理、中華レストラン
での接遇にも興味があったため、横浜中華街でも名高い萬珍樓へ
転職いたしました。