二人で家庭菜園

目標 野菜自給自足

5回目の枝豆発芽

2024-05-29 | 枝豆
 各地暴風雨で大変でしたが当地比較的
軽く過ぎていきました。雨の前の家庭菜
園です。枝豆の畝です。3週間ごと4回
目の種は直播でした。


鳥よけのネットの中で葉が広がっている
のが見えだしました。種を蒔いて1週間、
やはり発芽が早くなってきています。


風も強くなる予報でしたのでネットを外
してみました。発芽率90%、出ていな
いところに種を蒔こうとしたらちゃんと
土の中で発芽していました。焦らない焦
らないです。


可愛い枝豆君たちです。1回目の枝豆は
もう少しで食べられます。さあ頑張って、
風に負けるなよ、声をかけてしまいまし
た。


我が家の夕飯に出てきたのはコールラビ
のサラダです。奥さんが工夫して調理し
てくれました。コールラビを千切り、ツ
ナ缶、塩、砂糖を少し、かんたん酢少し、
オリーブオイル少し、これがサッパリな
がら美味しい、いくらでも食べられます。
去年は収穫時期がわからず大きくし過ぎ
て硬くて食べるどころではありませんで
した。今年は少し早めの収穫です。おす
すめの野菜です(^^)/

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2 コメント

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コールラビのサラダ (じゅん)
2024-05-29 07:54:45
 コールラビのサラダは美味しそうですね。大根で似たようなレシピを参考にサラダを食べたことがありますが、一味違うのでしょうね?
返信する
じゅんさん (yuitojj61)
2024-05-30 06:12:52
じゅんさん おはようございます。
大根やカブに似ていますが辛味などなくサッパリな野菜です。
少し硬めですが千切りにするとサクサク食べられます。
見栄えも面白く楽しい野菜と思います。
返信する

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