お気に入りのおつまみ♪

ごめんなさい、
ちょっと忙しくて全然記事が書けていません。
【南の島物語】を楽しみにしていて下さっている皆さん・・
ホントすみません、
明日も仕事なのでアップ出来るのは来週になるかも・・。


この写真は今ハマっているおつまみ・・
　　ピンボケでごめんね～！
何てことはない《炙り油揚げ》です。
でも一つ重要なことは美味しい（ちょっと高級な）油揚げを使うこと。

網で焼いて、たっぷりの小ネギと鰹節とお醤油だけです。

よっし～☆家はお揚げ大好き家族なので
お揚げ料理は頻繁に食卓にのぼります。

定番は、中に納豆を入れて焼くもの。
そして、豚薄切りをお揚げに挟んで蒸し焼きにするもの。
お揚げと玉ねぎを卵でとじたもの。
お揚げの中に具を入れて煮含めるもの・・などなど。

でも、今はこのシンプルな焼いたものが一番人気です♪♪
・・って、
簡単なのが作る側としてもグ～なんですよねヾ(~∇~;) コレコレ


話は変わりますが、最近地震が多いですね。
昨日の未明も関東地方では震度5弱の揺れを感じました。
ウチの方はそんなでもありませんでしたが
1時過ぎに一度揺れ、1時45分頃にまた大きな揺れがありました。

ちょうどベッドに入ったばかりだったので
慌てて下に行きNHKをつけました。
　・・この時の視聴率、夜中なのに20％越えたんですってね。。
今朝もすこし揺れました。

大きな地震が来なければいいんですけど・・。

・・我が家は大して準備していないので
やらなきゃ・・と思いました。
みなさんのお宅ではいかがですか、準備してますか？？