ワシントン州のシャルドネワイン

小さなカボチャ大王、魔女　
そしてバギーカーの黒マント・ベビーらが
スタンプラリーをしながらお菓子をもらうため
カサカサと色づき始めたサクラ並木通りを行き交う


ハロウインの夜
我家の夕食は
たっくさん入れたほうれん草、豚肉、長ねぎ、しいたけのお鍋

シメジ、エリンギ、マイタケ、シイタケ、マッシュルームは
トラピスト・バターで炒め
最後に白ワインをかけた

真鯛は粉と片栗粉をまぶし
もちろん塩、胡椒、少しフェンネルとタイムを振りかけ
バターとギリシアのオリーブオイルで皮がカリカリになるまで焼いた

サラダは玉ねぎ、トマト、キュウリ
ドレッシングはない
そのまんま食べた

そしてワイン
宮崎屋でウエシンさんとワインの話をしながら
みつくろって買ったお手頃な白ワイン

アメリカはワシントン州コロンビア・ヴァレーの2007年シャルドネ
これが案外いけた
ワシントン州には少なからず思い入れがあり
うれしいワインだった