たけのこ

どうも。yonghuaです。


親戚から地ぃのたけのこを頂きました！

ヌカでアク抜き～

しかしながら少しえぐさが残る。。(^◇^;)

ほんとはアク抜きのあと、鍋の中のたけのこ＆お湯がさめるまでそのまま放置せなあかんみたいやけど、時間があまり無かったため、今回は鍋から出してたけのこを冷ました。



これはこれで春の味～♪
とかおもって料理して美味しく頂く。

Ｍさんありがとうございました♪( ´▽｀)



次回はちゃんと鍋ごと放置しようー。