たけのこ 2011-05-08 | Weblog どうも。yonghuaです。 親戚から地ぃのたけのこを頂きました! ヌカでアク抜き~ しかしながら少しえぐさが残る。。(^◇^;) ほんとはアク抜きのあと、鍋の中のたけのこ&お湯がさめるまでそのまま放置せなあかんみたいやけど、時間があまり無かったため、今回は鍋から出してたけのこを冷ました。 これはこれで春の味~♪ とかおもって料理して美味しく頂く。 Mさんありがとうございました♪( ´▽`) 次回はちゃんと鍋ごと放置しようー。 « ぐっすり? | トップ | 帰省先歯医者へとren更新 »
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