東海村の 麺匠 覇道 さんに行って来ました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/64/50669837c8fa2d19a34edfc6e8b7d67c.jpg)
スッカスカなレイアウトw
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/6d/f608668e86713b71a3d2b1f3e484cf43.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/0d/6891cc1ddfe1cd496272148d957b1691.jpg)
居抜きらしく、前店の残り香が色濃く残る店内です
入り口には券売機が置かれ、パスポート専用の釦も設けられています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/8e/5cfd143b81caca7ce04325d2addcbc90.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/82/6b8754a0645aab1bb59ccbd98aa73e96.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/c7/72b9a4fa7f5ffbae734588a5ef770387.jpg)
つけ麺専門って訳でも無いのね
そうこうしているとエントリーメニュー着丼
辛肉まぜそば がこちらになります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/fb/8146331c0927319629c7125073245730.jpg)
見た目は綺麗
纏まりがイイですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/0a/bf00d152f140018c56783628f343c09e.jpg)
辛~い肉味噌は、同時に甘味も併せ持ちます
これはなかなか美味しい肉味噌かと思います
では、チャーシューはどうでしょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/e5/86b31ee8dd08f330397effc5f30d8b78.jpg)
小さなサイコロ状にカットされたチャーシューは、かなり塩気が強いですね
ガッツリとまぶされた粗挽き胡椒と相まって、かなり塩辛い味わい
あとは 太~いメンンマ と薬味の 長ねぎ 玉ねぎ きざみ海苔
それらを混ぜてパクリ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/3b/1656f0aa3a4ad3da590d08939a22b140.jpg)
麺は系列店の 覇気 さんと違って固いですね
辛味はタレ 肉味噌 チャーシュー と三者三様で別物
更には魚粉感も強いので、辛~い振り掛けみたいな物を食べてるいる感じ
肉味噌の旨味が何処かに行ってしまいました
申し訳ないが、足し算が苦手
そんな訳で箸が止まりました (^^;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/13/daad984a51ad21c4806359b1c1d8018b.jpg)
ごちそうさまでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/64/50669837c8fa2d19a34edfc6e8b7d67c.jpg)
スッカスカなレイアウトw
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居抜きらしく、前店の残り香が色濃く残る店内です
入り口には券売機が置かれ、パスポート専用の釦も設けられています
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つけ麺専門って訳でも無いのね
そうこうしているとエントリーメニュー着丼
辛肉まぜそば がこちらになります
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見た目は綺麗
纏まりがイイですよ
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辛~い肉味噌は、同時に甘味も併せ持ちます
これはなかなか美味しい肉味噌かと思います
では、チャーシューはどうでしょう
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小さなサイコロ状にカットされたチャーシューは、かなり塩気が強いですね
ガッツリとまぶされた粗挽き胡椒と相まって、かなり塩辛い味わい
あとは 太~いメンンマ と薬味の 長ねぎ 玉ねぎ きざみ海苔
それらを混ぜてパクリ
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麺は系列店の 覇気 さんと違って固いですね
辛味はタレ 肉味噌 チャーシュー と三者三様で別物
更には魚粉感も強いので、辛~い振り掛けみたいな物を食べてるいる感じ
肉味噌の旨味が何処かに行ってしまいました
申し訳ないが、足し算が苦手
そんな訳で箸が止まりました (^^;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/13/daad984a51ad21c4806359b1c1d8018b.jpg)
ごちそうさまでした