気ままにカキコ@茨城

旧勝田地区中心に徘徊しているC調オッサンの馬鹿ログです
いい加減な情報ばっかでごめんなさいね

中華そば たてしな@水戸市白梅

2015年06月09日 | 外食・水戸市
4月末にオープンした中華そば たてしな さん




評判は上々の様子で何よりです


実は、人様のラーメン記事を見て

ラーメンが食べたーーーい

等とは滅多な事では思わないのだけど、こちらはちょっと違いました
面倒臭さの無いビジュアルと、旨そうなチャシューが気になりました


店内は、テーブル三卓とカウンターを合わせても20席程度のキャパ


昼時の混雑時間帯には、決して入りたくないお店です
そんな訳で、計った様に2時ちょい前の入店

潔いかな こちらのメニューはたったのこれだけ
ラーメン400円
チャーシューメン600円
麺大盛り100円
チャーシュー丼300円

でも、そもそもはラーメン一杯300円からのスタート
ひょっとして、構成からして大工町雷神前の szk さんを意識しての値付けかな?


そんな少ないメニューから、ハイエンドのチャーシューメンをお願いしてみました
空いていたので5分程度で着丼


見た目はオッケー牧場

スープには、嫌な動物臭さは有りませんね
醤油感は割とマイルドで、「切れ」「角」共に感じられず
簡単に言えば、ルーズな味わい
だからこそ「飲めるスープ」なのかも知れませんね

麺は、それこそフードコートで使っていそうな普通の麺
茹で加減は柔らか目
良く言えば万人向き、悪く言えば茹で過ぎです

これは好みだけど、トッピングされた荒微塵の玉葱が駄目
これを噛むと嫌な辛みを感じます
子供や年寄は嫌がるだろうね
火を通して甘味を出すか、若しくは別添にして欲しい

敢て言えば、オーソドックスな長葱に一票


このままだと、全く面白くも無いラーメンだけど

チャーシューがイイ (^∇^)


文句無しに旨い


チャーシューの旨さに惑わされ、細かいことなどワカシコワカシコ~

一切見えなくなりましたw
抜きん出る物が一点有るって重要ですね

でもねー レンゲが無いってのはイカンよね
スープは、丼に口を付けて啜って欲しいって拘りだそうですがね

えぇ 僕は構いませんよ
丼を持ち上げる程度の力なら有りますから
でも、僕の母親は無理みたいです



ごちそうさまでした