ランチパスポート水戸・県央版vol.4 24食目 維新

工夫を凝らした料理を日替わりで出してくれる 維新 さんへ行って来ました

拝借したのはいつもの席


細身のオネーさんにオーダーを告げ、勧められるまま、料理を待つ間のアイスコーヒー


(￣0￣)/ オォー!!
この時既に、マダム達はドリンクのお代わりバンバンバン
流石ですなぁ

でもさ～　お腹壊さなきゃいいけどねｗ


で、そんなこんなで待つこと30分
配膳された料理がこちらになります


お刺身～♪


鮪　ワラサ　シラス
この時期 シラス は定番なのかな？
初回のシラスは生臭かったけど、この日のシラスは臭みが無くokでした

国産鶏のソテー マスタード焼き 和風ソース


マスタードは、火を通すと辛みが抜けます
なので、オニオン醤油味って感じでしたね

豆腐 と なめこ の味噌汁


ボリューム感は無いものの、見た目が綺麗です
で、フルーツも付いているので女子向きかと思います


ごちそうさまでした

ランチパスポート水戸・県央版vol.4 23食目 吉水

水戸駅北口の雄 吉水 さんに行って来ました


混雑を避け、1時頃の入店になります



おろしチキン竜田揚げ カツオ・イカ唐揚げ盛り をお願いしてみました
勿論、選べる小鉢は マグロ納豆 で


配膳されたソレがこちらになります (^^)v


これもいいけど


これがとってもいいんだわ～♪


間違いない美味しさでした



ごちそうさまでした

ランチパスポート水戸・県央版vol.4 22食目 パステル

この日は、丸井水戸店 さんに出没


久々のパスポート使いです
とは言ってもランチではなく、暑気払い前の小腹ふさぎ (^^)



行き先は、何ら迷うことも無く パステル さんに決定



こちらのお店、入店時にはそこそこの客の入りでした
しかも、そのお客は女性バッカの花園状態 (。-_-。)ポッ
しかしながら、僕の入店とほぼ同時にその様子が豹変

　あっ！（￣□￣；）!!

と言う間もなくこの惨状（爆




ふ～ん　一気に退店ですか
こちとら、至って静かな一時を過ごせるので好都合ですわ (^^;
等と強がり、勝手に窓際の一等席を拝借

オネーサンに チキンと空豆のバジルソース のオーダーを告げ、グレープフルーツジュースをいただきながら


待つこと少々で配膳されたソレがこちらになります



　乙女チック～❤

パステル さんなだけに、 彩あざやかぱすてるからー で登場ですな (^^)v





バジル感は然程有りません
香草が苦手な自分でも美味しくいただけました

終盤には、添えられたレモンを絞ってフレッシュに味変



そして、食後にはアイスコーヒーをいただいて


暫しマッタリと過ごしました


ごちそうさまでした

ランチパスポート水戸・県央版vol.4 21食目 ウエスタン牧場

今日は土用丑の日

ってな訳で、世間様は 鰻　鰻　鰻　鰻

とは言っても、鰻を食べれない自分は蚊帳の外
それじゃあ土用の丑の日にちなんで 金曜の牛 でも食べようかと、水戸京成の ウエスタン牧場 さんでランチパスポート (^^)v




こちらのバイキング　何かと変わっておりました
で、撮影の可否を尋ねると「料理意外の撮影はご遠慮下さい」との事
そんな訳で、大雑把に表現すればこんな感じね

マギーのスープマシーン撤去 → 保温鍋に野菜のコンソメスープ
サラダバーにフルーツ有り → フルーツ無し
ジュース類はピッチャー入り → ペプシのドリンクサーバー設置
パン無し → 一種類だけどパンが有りました


で、席に着くや否や、最初に渡されたのが大き目のサラダ用のお皿


これも以前とは違うけど、面倒が無いのでいいよね

で、その他モロモロを取っている間に配膳された、 厳選牛カットステーキ がこちらになります


これにドリンクバー194円（税込）を付けた全貌はこんな感じ



お肉が少ないなぁ～


堅くはないんだけどね
厳選したって言う程の肉質でも無いと思います
バイキングとセットにしても、これで1,944円（税込）なの？
って感じですね


これだけでは食べ足りないけど、パンはパッサパサなのでパス
（トースターで焼かなかったのが仇となったか？）
なので、サラダとトウモロコシだけをお代わりｗ


厳選カットトウモロコシ（ｗ


あと、駐車場の利用時間を考えればドリンクバーは不用だったなぁ
と、猛省しきり


　へたくそか？


ついでに余計な一言
ビストロエンドウさんの合鴨 ＞ ウエスタン牧場さんのカットステーキ
何でかって言うと、エンドウさんは同じ価格で珍しい合鴨料理だったから


ごちそうさまでした

ランチパスポート水戸・県央版vol.4 20食目 王府（oufu）

王府 さんで 冷し中華 して来ました




基本の 担担冷し もいいけれど、前回食べた ノーマルな冷やし中華 が非常に美味しかったんですよね


とは言っても ノーマルな冷やし中華 はメニューにも無い訳で・・・



ドモー　ナニなさいますかー？

パスポートでお願いします
あと、持ち帰りで海鮮春巻きを一人前ね

あー　海鮮春巻デキマセーン
材料切らしてます　ゴメンナサーイ

ふ～ん・・・
じゃあ、とりあえず冷やし中華を

ハーイ　分かりました～
アリガトございまーす


で、配膳された料理がこちらですけど　何か？


オネーサン　分かっていらしゃるわ～ v(^O^)v

これね、タレの酸味は程々なので、非常に食べやすいんです
どちらかと言えば甘い部類かも知れませんね



の



それにしても量が多くて難儀しますｗ
で、後ろに控えし持ち帰りの品は

鶏肉のニンニク醤油がナンチャラカンチャラ・・・


ソイツを摘まみながら、一杯やりながら書いてますｗ



ごちそうさまでした

ランチパスポート水戸・県央版vol.4 19食目 維新

この日の 創作料理　維新 さんへは、こちら側からのアプローチ




1.お刺身
2.真鯵のフリット　青のりソース
3.国産鶏のトマト煮バジル風味　パスタ添え
4.焼きメンチカツ（イベリコ豚入り）　とんかつソース添え

刺身は何が出されるんでしょうかね？
好き嫌いが有るし、ここは無難に肉料理かなぁ

そんな訳で魚を外し、3と4をお願いしてみました


冷たい ほうじ茶 を飲みながら配膳を待っていると

宜しければお飲み物をお出しましょうか？

と、お刺身担当のお兄さんからのご案内
前回は配膳迄大分待った（45分）ことだし、それもいいかもね
と、アイスコーヒーを所望


それにしても、自分を除けば カウンター席のオバサン女子率は100％


後からやって来るお客も女子ばかりだもの
お二階もそんな様子なんだろうね


そうなると目のやり場に困る訳で


正面向いてじっとしていりゃあ、お地蔵さんに間違われそうだしね
花を眺めて暫し時間稼ぎ (^^;


おお、　学習しましたね
お刺身 は前もって仕込んで有りました
これはこれで仕方がないと思います


そうこうしていると配膳された料理がこちらになります (^^)v


30分待ちでした
満席で入れずに、諦めて帰られる方も大勢る訳だし、これ位待つのは無問題です


で、これが 国産鶏のトマト煮バジル風味　パスタ添え




割と薄い目のトマトソース味
お肉がホロッホロに煮えています
歯が無くても食べれそうな位に柔らか～　でした


こちらが 焼きメンチカツ（イベリコ豚入り）　とんかつソース添え




挽肉が滑らかなメンチカツは、揚げていないので軽いですね
肉肉しさは有りませんが、お肉の甘みを感じます
これはこれで 有り だと思います

ついでに言えば、ソースをあまり付けないで食べた方が美味しいと思いました


茹でた 小じゃが芋 は塩味でいただきます


付け合せはシンプルに
これも良いアクセントになっています


デザートまで付いて至れり尽くせり (^^)v



アイスミルクティーで〆


忙しい最中だったので、飲み物のお代わりを遠慮していたんですよ
そしたら、女性スタッフさんの方からお声掛けをしていただきました ^^

接客も丁寧なお店です


12時25分退店


10人位の空き待ちが出来ていました


帰りは、運動がてらに西の谷公園を一人ブラブラ♪







ごちそうさまでした

ランチパスポート水戸・県央版vol.4 18食目 覇道

東海村の 麺匠 覇道 さんに行って来ました


スッカスカなレイアウトｗ




居抜きらしく、前店の残り香が色濃く残る店内です


入り口には券売機が置かれ、パスポート専用の釦も設けられています







つけ麺専門って訳でも無いのね


そうこうしているとエントリーメニュー着丼
辛肉まぜそば がこちらになります


見た目は綺麗
纏まりがイイですよ




辛～い肉味噌は、同時に甘味も併せ持ちます
これはなかなか美味しい肉味噌かと思います


では、チャーシューはどうでしょう


小さなサイコロ状にカットされたチャーシューは、かなり塩気が強いですね
ガッツリとまぶされた粗挽き胡椒と相まって、かなり塩辛い味わい

あとは 太～いメンンマ と薬味の　長ねぎ　玉ねぎ　きざみ海苔


それらを混ぜてパクリ


麺は系列店の 覇気 さんと違って固いですね

辛味はタレ　肉味噌　チャーシュー と三者三様で別物
更には魚粉感も強いので、辛～い振り掛けみたいな物を食べてるいる感じ
肉味噌の旨味が何処かに行ってしまいました

申し訳ないが、足し算が苦手
そんな訳で箸が止まりました (^^;



ごちそうさまでした

ランチパスポート水戸・県央版vol.4 17食目 覇気

スタミナラーメン

この手のラーメンでは草分け的な、ひたちなか市の某有名店
あの Ｔさんラーメン が勝田駅前に出来た頃のお話

同級生に勧められ、夏にその Ｔさん の スタミナ冷やし を食べてみました

太くて生温い麺
それに掛けられた、胡瓜の入った熱い餡

えー　これが冷しなの？

糞暑い夏に生温い冷し
胡瓜が入っていれば冷しだとでも？
それ以来トラウマなスタミナ冷し


あれから〇〇年
齢を重ねりゃ嗜好も変わる・・・　かな？
レバーも嫌いじゃないしね

そんな訳で用足しがてら、 <foそnt color="darkgreen">スタミナラーメン 覇気 さんへ


二時近いというのに結構な入りでした


カウンターを拝借したけど椅子が堅い
待っている間にケツが痛くなってきた (^^;
流石に我慢がシンドイので、店員さんに泣きを入れて小上りに移動ｗ

店内には物凄い量のマンガ本
皆さんマンガを読みながら配膳を待っています


通路にマンガ本
小上りにもマンガ本
1,000冊位は有るんじゃないかな

マンガを読まないオッサンは、テレビを観ながら待つこと35分


配膳された スタミナラーメン冷し がこちらになります


お懐かしゅーございます


レバー


四つ程入っていました
変な臭みは有りません
これ自体は美味しいと思います


南瓜


沢山入っています
甘くてホックリ

あとはキャベツと人参
これも嫌いじゃありません


麺


太いは太いけど、ゴワゴワしていないし硬くも有りません
ツルッと啜れて食べ易い麺だと思います
生温いのも、何となくだけど大丈夫みたい



じゃあ、嗜好が変わったのか？

そうでは有りませんのよ
あくまでも好みの問題で申し訳ない (^^;

絡んだ餡がアカンでした

あの甘～い「みたらし団子」や「あやめ団子」の餡
その餡に、唐辛子を入れた様な味がアカンのです
具に絡んでいるのは良いとしても、餡が絡んだ麺が無理

団子にしたって、食べるとすれば1本だけ
2本目には絶対手が出ません

おかげ様で思い出しました
あの時もこんな味だったんだな～　って

麺と餡　別出しだったらイケルかも
ごちそうさまでした (￣＾￣ゞ ケイレイ!!

ランチパスポート水戸・県央版vol.4 16食目 TRIP CROWS（トリップクロウズ）

久々のランチパスポート使い
TRIP CROWS(トリップクロウズ) さんに行って来ました









おすすめハンバーガー


価格帯は500～600円


で、こちらがランチパスポートメニュー


ネギ塩バーガー　デミバーガー

新作でしょうか、おすすめ には無いバーガーが有りますね


そんな訳で、新しい物好きなオッサンは ネギ塩バーガー をお願いしてみました




塩味は強く有りません
余計な味がしないので、トマト感が強調されていてジューシー
サッパリと食べれて、これからの季節にピッタンコ (^^)v

ジャンクフードを食べている罪悪感は最小限
しかも、口の周りを汚さずに食べられますよｗ


スタンプカードもいただいちゃいました



ごちそうさまでした

ランチパスポート水戸・県央版vol.4 15食目 王府（oufu）

王府 さんの夜の部でランパス










雨降りでもあり、一般のお客さんはチラホラでしたが、お座敷は宴会の団体さんで賑やかでした


さて、こちらは先日いただいた 担担冷やし中華セット


インパクト有ったよなー
しかも、ボリューミーで美味しかったもの
皆さんの評価も上々の様子


でね、この度いただいてきた ノーマル冷やし中華セット がこちらになります






これまたボリューミー
しかも、 担担冷し と比べて超具沢山 (^^)v


お箸でワシワシ


馬鹿でっかいフォークでワシワシ


美味しいねぇ♪

でも、なかなか減らねーです (^^;


お口が酸っぱくなった所で口直し
豚肉春巻 をパクリ


荒めに切られたお野菜が、ザクザクッとして美味しいのよ～♪

そんな訳で、お土産に一人前購入


って言ったって、己の一人晩酌のアテですけどね＿|￣|○




あー　美味しかった
日本の夏は 金鳥 と、 冷やし中華 に限りますなぁ（爆


でもね、実際量が多過ぎだと思いますよ
他に食べたい物が有っても食べれないのが難点かな




だってさ、 海鮮春巻 も食べたいよね


ごちそうさまでした