寿司・割烹 まるしめ＠ひたちなか市東石川

久し振りに まるしめ さん訪問






敷居が高そうな構えですが、果たしてその実態は如何に？








お店の造りは割烹の体な訳でして、したがって料理のお値段もそれなりか？










と思いきや、1,000円以下もちらほらと

更には平日限定のサービスメニューも有りました


そんなお得なメニューより、 ちらし 税込734円を注文
配膳されたソレがこちらになります




いやー　ご立派でございます (^^)v


ネタが大振りですなぁ


鮪


も一つ鮪


鰹


鰤


タコ


ちらし ですから乾瓢や椎茸も入ります





ご飯の盛りも良いですよ


お腹一杯になりました


ごちそうさまでした

日本料理 蛇の目＠ひたちなか市馬渡

日本料理 蛇の目 さんに行って来ました
二十数年振りの訪問になります


平日の一時半過ぎなのに、結構な数の車が止まっていました


繁盛の程が伺えますね








当時とは大分変わったなー



日本庭園風のアプローチに滝
ちょっとバブリーな様相ですな


あらー　ランチメニューってこれだけ？


お刺身と煮魚のハマチに帆立で1,300円
お上品なお値段ですこと


ちわー







もうすぐお昼も終わりなのに、下ごしらえされたネタがドッサリんこ






まあいいんですけど


料理は 本日のランチ をお願いしてみました　　
配膳を待つ間にメニューを拝見














なかなかいいお値段ですなぁ
このお値段で、このお客さんの数って驚きです
正直自分には普段使いは無理、縁遠いお店ですね


あぁそうだった　思い出した
当時も安くて1,000円以上　その程度はしていたっけね


そうこうしていると配膳された 本日のランチ がこちらになります



刺身三点盛り


ちっちゃいハマチの煮付け


ハマチの煮付けって、あまり耳にしませんよね
ハマチとは、養殖鰤の関西方面での呼び名ですから、言ってしまえば格下なんです
正直って言えば正直なのかもｗ


帆立貝柱のバター焼き


おーーーい
ヒモと胆は何処行ったんだい？


豆腐のサラダ　胡麻ドレ掛け


アオサ　油揚げ　カイワレ大根　の味噌汁


何だろ
心が弾みませんが、兎に角いただいてみますね


鮪



こちらは青魚


最近良く口にする勘八 かなぁ


あぁ　これは かつお だね







〆のコーヒーもいただきました


NORITAKE このカップソーサーは中々良い物です


あれ？　何褒めているんだ自分（爆


話は変わって、会計時に女性スタッフさんに聞いてみました

白身って言うか、青魚の刺身って何魚でしたか？

えーっと　あの・・・　
ねぇ　お刺身のお魚ってなんだっけ

若い男の子に振りましたよ

あ、　鯛ですけど

えー　そんな訳ないと思うけどなぁ

えーと　あ、ち　ちょっと待ってください

　　　・
　　　・
　　　・

か、　勘八でした

プチクレーマーなオッサンでゴメンナサイね
これにて寿司ランチローラー終了


ごちそうさまでした

尾花＠ひたちなか市田彦

寿司割烹 尾花 さんに行って来ました


入り口はこっちじゃ無くて



駐車場側のここね



なかなか良さそうな風情ですね (^^)



おー　　離れもあるんですか


こりゃあ、体裁を維持するだけでも大変だろうね


ちわー






早速カウンターを拝借し、メニューを拝見


20年以上お値段据え置きだそうです
有り難いですね

お料理は 海鮮丼 をお願いしてみました
配膳されたソレがこちらになります



どどんとな (^^)v


ネタ的には最強かも

いくら　烏賊糸造り 雲丹　勘八　真鯵　牡丹海老
鮪トロ　蒸海老　かつお　玉子 乾瓢

豪華でしょ
那珂湊や大洗で食べたら大変な事に成りそう (^^;

牡丹海老は、卸しベースでキロ5,000円以上だそうです
この大きさなら、市場で食べたって500円はするもんね

雲丹も物が違いますね
先だって、久慈の小袖で食べたのって何だったのさ　みたいなｗ


ご主人曰く

雲丹はピンキリですからｗ
ネタは仕入れで変わります
その日その日ののタイミングでも変わります
決まった形が有りませんので、そこはご了承下さい　

だそうです




大粒蜆のお味噌汁と、小鉢が二つ
おジャコと筍を焚いた物　胡麻豆腐が付きます

儲けはないでしょうにね


再びご主人曰く

割烹なんて時代遅れですよね
でもね、暇だからってお昼を閉めたら駄目なんです
夜だけにすると生活のリズムが狂います
そんな訳で、お昼の儲けは期待していませんから

なーるほどね


あ！　自分ももうすぐ自由人、現役引退だったっけ＿|￣|○

生活のリズムか～
独り者だしヤバイかもなぁ


そこへ、思いがけずのデザート登場ヽ(^o^)丿


走りの西瓜　甘くて美味しゅうございました


ごちそうさまでした　

奴寿司＠ひたちなか市表町

勝田の駅前通り、街中の 奴寿司 さんに行って来ました



表にランチメニューの看板が有ります


丼物 と うどん と デザート のセット
価格はオール850円（税込）、分かり易い構成ですなぁ


あとは、店内にも ランチ握り のメニューがありましたね
確か、握り十一貫のセットが 1,100円（税込）だったかと


様子見と云うことで、 海鮮丼セット をお願いしてみました
配膳されたソレがこちらになります


オーソドックスで、極めてシンプルな見栄えの海鮮丼




ネタは、甘エビ　帆立　烏賊　鮪赤身　の四種


で、こちらがセット部分の うどん と 杏仁


うどん には大きな鶏肉が二つと、 カマボコ ほうれん草 が入ります
平べったい細目の麺は柔らか目・・・　　乾麺かなぁ？

ボリュームは十分だけど、これと言った特徴の無いセット物でした


ごちそうさまでした

すしの玄圀（玄国）（2）＠ひたちなか市東石川

リベンジって訳でもないけれど 玄圀（玄国） さん再訪


今思えば、 アッチのメニューにすれば良かったかなぁ と思っての再訪です


おーっと　一の扉を開けるや否や、カウンターパンチか？


返り討ちかと思ったら、土日祝日限定のお知らせでした (^^;


それでは、二の扉を開けての入店です

ちわー

どれどれ　カウンター席は




貸切りでした ヽ(^o^)丿


でもね、テーブル席は満席でしたよ


皆さん平日なのに、昼間っからルービーでシースーしていらっしゃる
リッチな人って結構いるもんですね


でね、お茶を運んで来た中居さんに聞いてみました

あのー　アッチのメニュー をお願いします
それと、お写真等撮っても宜しいでしょうか？

どーぞどーぞ　ありがとうございまーす

あ、いえいえ
全体像を撮りたいので、お寿司の一気出しもお願いできますか？

はーい　大丈夫ですよ
お料理は順次ですが、お寿司　かしこまりました

お値段は上品だけど、接客は意外に庶民的でしたね


料理を待っている間にも、追加のお茶のサービス


ボトルで・・・　気が利きますなぁ


そうこうしていると料理が運ばれて来ました
一気に目の前が混雑状態

そしたら何故か中居さんが助けてくれました
写真写りの良いように、料理の配置なんかも手伝ってくれたりして（爆


そんなこんなで整いました 味わいセット がこちらになります


お寿司6貫　天麩羅　サラダ　味噌汁　茶碗蒸し　漬物


雅だわ～　v(^O^)v




「甘海老と蟹は石川県産、本鮪と鯛は天然物です」

大将から説明をいただきました (^^;


天麩羅は抹茶塩でいただきます


舞茸　南瓜　さつま芋
もう一品は、ほろ苦～い大人の味 コシアブラ

山菜の女王様ですね


シーザーサラダ


甘海老の頭から出汁を取った味噌汁


熱々の茶碗蒸しもいただきました

お腹一杯にんりました♪


更には〆のコーヒーもいただきました


個人的には、前回いただいた幻の 握り寿司十貫セット と同額だけど、こちら方が満足度が高いですね


とは言えお上品なお値段


滅多な事では来られませんけどね


ごちそうさまでした

福ちゃん(3) 日曜日限定ご褒美ランチ＠ひたちなか市東石川

旧勝田地区限定廻らないお寿司ローラーも残り僅か

そんな折、とあるメニューが気になり 福ちゃん さんに行って来ました



その気になるメニューがこちらの ご褒美ランチ


特上握りの 大吉 が、日曜日限定ご褒美ランチ としてお得にいただけるって寸法なんです



一気出しをお願いしてみました

そんなこんなで整いました ご褒美ランチ がこちらになります (^^)v


勿論 あら汁 も付いてますよ♪



メニューでは、白身ネタは鯛と平目と謳っていますが、実物は違うみたいですね

これは帆立でしょ
で、えーと・・・　あとの一貫は何だろか？


大将　この白身はスズキですか？

あ、いえ・・・　それ鰈ですけど (　゜д゜)ポカーン

白身って判別が難しいですねぇ (^∇^)アハハハハ

まー　切り身にしたら分かりませんよねー (^∇^)アハハハハ


判別する必要なんて無いのにね
相変わらずトンチンカンなオッサンでございますｗ



穴子　鮪大トロ　鮪赤身　鰈　帆立


回転寿司では良く見かけるけど、普通の寿司店では見かけない鰈
でもね、柔らかくて美味しいんだなぁ　これがｗ
鯛や平目もいいけどさ

カレーもね！




生海老　縁側　蟹正身



雲丹とイクラの軍艦

余計な胡瓜が添えられていないのがナイスです
正直、玉子が無いのも嬉しい限り (^^)v

あー　美味しかった


ごちそうさまでした

寿し鉄＠ひたちなか市馬渡

いわゆる33ｍ通りに面したお店 寿し鉄 さんに行って来ました




ググってみても情報が乏しいお寿司屋さん
表にはランチの幟無し
当然ご案内的なメニューも無し

(￣ヘ￣;)ウーン　困ったちゃんの三拍子♪ですな

ついでに 鉄 って店名もおっかねーしｗ


でもね、良く良く見れば、駐車場には軽ばかり
しかも、ママチャリなんかも数台有ったりしてね
そんな訳で、 寿し鉄 さんの暖簾をくぐってみることに


ちわー

あらー　おばさんま達で一杯
ごった返しているではありませんか


おばさんまの集まるお店＝お洒落、若しくはお得なお店

安心しました






そんなこんなでカウンターを拝借し、メニューを拝見


おおー！

ランチ三種全てが1,050円
庶民の懐具合を分かってらっしゃるのね♪

ここは無難に にぎりすしセット をお願いしてみました
配膳されたソレの全貌がこちらになります


ワンショットに収まりませんのよ (^^)v(^^)v(^^)v


先ずはセット部分から




鰹のたたきサラダ　銀ムツのあら煮　茶碗蒸し
鰹も良かったけど、銀ムツのあら煮 が超旨かった～


で、肝心のお寿司はこんな感じ


鮪　鯛　生海老　灰色っぽいやつ？　いくら軍艦
玉子　細切り胡瓜のかっぱ巻き　鮪剥き身巻き

付けば の担当は二代目さんかしら？
30前のお若い大将です（中将か少将かも）

で、灰色っぽいやつ の正体を聞いてみたら平目の縁側でした

文句なし、お腹一杯です


それにしても驚きって言うか、驚異的なコスパですね


あら、会計をしていたら、ホンンマモンの大将がニコニコしながら様子を覗いてらっしゃる
親馬鹿ですなぁｗ


ごちそうさまでした

吉野寿司＠ひたちなか市金上

金上の県道沿い 吉野寿司 さんに行って来ました





安心安全の道標めっけ


これなら安心して入れますねｗ



ちわー




綺麗で明るくって、しかもモダンだわ～
街中のお店には無い、解放感が素晴らしい





カウンターを拝借し、お気軽握り をお願いしてみました

待つこと少々、配膳されたソレがこちらになります (^^)v




カッパ巻　乾瓢巻
鮪　平目　海老
玉子　イクラ軍艦　タコ

舎利小さ目で、非常にオーソドックスなお寿司でした

後は、味噌汁と茶わん蒸し



果物で〆


ボリューム軽目で女性向きかなぁ


こちらでも、食後に話し込んでしまいました
当然昭和の勝田駅界隈のお話ですけどねｗ

例えば、吉野寿司 さんは、オッサンが学生だった頃に、勝田駅前での創業
当時は日立製作所関係の社用族さんや、町の商店主さんで賑わう毎日
ガッポガッポと儲かって、笑いが＄～＊▽Ｘ・＃だそうです

で、貯めたお金で金上に城を構えたのが17年前



ごちそうさまでした

寿司常＠ひたちなか市高場

高場十文字そばの 寿司常 さんに行って来ました


こちらのお店へは いちげんさん でもあり、入店してたちまちはチト重い空気
そんな訳で、写真は撮れなんだが店内の様子はこんな感じ

店内は綺麗にされていますね
客席は、カウンターが7席？と、小上りが4卓の構成
小上り部分は南向きで窓面も大きく、明るく開放的な様相です
居心地は良いと思いますよ


ランチのサービスメニューは 握り と ちらし のセットになります


各々価格は900円（税別）

握りセット をお願いしてみました
先ずはお寿司部分から


鮪　鯛　サーモン　烏賊
海老　玉子　タコ　乾瓢巻

おぅ　うだうだぬかすなよ　って感じのお寿司ですわｗ


こちらがセットの部分になりますね


揚げと豆腐の味噌汁　小付は鮪の生姜煮と茎ブロッコリーの茹でた物



鮪生姜煮　馬鹿旨ですなぁ

それに、デザートのメロン
思いがけずの初メロンちゃん (^^)v


そーなんです
ここいらで大将とは打ち解けちゃってさ～
背が高くてガッチリしていて強面だけどね
笑うとオチャメなんだわｗ

食べ終わってから30分位話し込んじゃいました


ごちそうさまでした

すしの玄圀（玄国）＠ひたちなか市東石川

ちょっと高級そうな外観にビビリつつも、 玄圀（玄国） さんに行って来ました







ほぼ12時の入店・・・　時合が悪過ぎだったね

既に数人の先客有り
当然カウンターにも先客が

そんな状況下で、お一人様な自分は必然的にカウンター席へ
避けられない運命とは言え、これがいけなかった？

カウンターへのお寿司の出し方は、一気出しではないんですよ
その都度握った、途切れ途切れの一貫とか二貫出しなんです


そんなこんなで、一人忙しく寿司を握る大将


だもの、無粋に声なんぞ掛けられません
要するに、撮影の許可を得るタイミングを逸したって訳です ＿|￣|○



そんな訳で、以下苦し紛れのレポート（苦笑

実食した幻のランチ 握り寿司十貫セット の様子はこんな感じ (^^;

平目　烏賊　生海老　蒸し海老　鮪大トロ
ホタルイカ　ベビー帆立　蟹軍艦　いくら軍艦　玉子

玉子はかなり大き目だけど、それ以外はかなり小さ目
何気にお上品なお寿司な訳で、10貫食べても腹七分目って所でした

これに、 お新香 と なめこの味噌汁 が付きました

〆のコーヒーもいただきました


価格的には、付近の相場と比べても大分お高目(^^;
ランチとは言え、普段使いはちょっと無理ですね


会計を済ませながら、密かに誓いました

今度は上手にやらなくちゃなぁ
んだ、一気出しをお願いしてみっぺ！


ごちそうさまでした