風薫る５月の言葉が ふさわしい良いお天気です
美味しい物の 記事が有ると 食いしん坊の虫が騒ぎだし・・・
すぐ 食べてみたくなります
当然 足掻いても 無駄なものもありますが
材料が 手に入り 作る
こと 出来るものなら すぐ試したくなります
りんごのほっぺさんの記事で～
自家製なめ茸
今まで 買う事はあっても 作るの発想は ありませんでした
えのき茸で 簡単に 作れる （知らないのは私だけ？
）
ネットでも 沢山のレシピがあるそうですが
真似っこして 同じ 作り方
ホントだ！～ 美味しい それでいて 簡単 安いの ３拍子揃っています
新玉ねぎの 出る頃になると 思い出したように
毎年 塩分控えめって云うのを １瓶 買います
で～ 作るのはこれ
前にもＵＰしたと思いますが
新玉ねぎのスライスに なめ茸と大葉を混ぜ ぽん酢を・・・
そこへ ごま油を ちょろっと～唯それだけです
その ためにだけの なめ茸瓶購入でした 今回は 勿論 自家製なめ茸 使用です
新玉ねぎの時期 必ず１度は 出て来ます
正直言うと 他の食べ方知らない
精々 冷奴に乗せる 大根おろしと・・・
こんなに 簡単に 美味しく作れるなら もっと食べましょう
カロリーも低いですしね
今日は これから お弁当
持って 里山歩き・・・
では いってきまぁ～す！