★いい加減な作り方・・
おからクッキーを作ってみました～♪おからも手作りですよー！！普通のクッキー生地におからを混ぜ込みます。急に思い立って作ろうと思ったので、バターも卵も冷たいまま・・バターも冷蔵庫に入っていたので、カチカチ状態。これでは練れない！と思い、少しだけやわらかくしようとレンジで温めてようとしたのですが、全部溶けてしまった・・
がーん・・それでも溶けたままのバターの中に通常どおりに砂糖を入れ、まぜまぜし、溶き卵・小麦粉・おから・すりごまを投入し、ハンドミキサーでガーガーとかき回す。果たして、こんなので無事にクッキーができるのか・・非常に心配・・
気を取り直して、生地を１時間ほど、冷蔵庫でねむらせ、ハートやお星様の型でくり抜こうとしたところ、
今度はネチャネチャして型抜きができない！
ピンチ！ここまでか！とあきらめそうになりながら、
適当に手で丸めて、オーブンで焼いてみました！
そうしたら、無事焼けたんですー！
しかもフワフワのソフトクッキータイプのものができたんです。
おからなのでヘルシーだし、なかなか美味ですよー！
これはまた作ってみたい代物です。
今度はちゃんとした作り方でねっ！
風邪がよくなってきて、だいぶ食欲が出てきたんです。だから今日のクッキー、すごくおいしそう・・・。
食欲がでてきて、良かったです。
おいしい栄養のあるものを
たっぷり食べて、風邪を追っ払いましょう。
おからクッキー美味しそうです。しかも、自分で何となくで作られたなんてスゴイ！
ぜひ、また気が向いたらレシピ教えて下さい
ターシャのＴＶ昨日だったんですね！ＢＳで再放送すると昨年から聞いていて毎日、新聞チェックしていたのに、最近、もうチェックしてませんでした。
かなりショックです。
おからクッキー、めっちゃおいしいですよ。
素材がおからなので、
あまり期待はしていなかったのですが、
期待に反しておいしいです。
しつこくなくて、あっさりしていて
とても食べやすいですよ。
今度またレシピを紹介（・・といっても
本のレシピを抜粋する形ですが）しますね。
ターシャの庭、すごく素敵でした。
BSなので、またいつか再々放送するのではないでしょうか
そうなるといいですね。
私ももう１度観たい！