新芽の天ぷら

先日の柿の新芽天ぷらリベンジで、きょうはブドウの新芽の天ぷらをしてみました。
ほのかに酸味があるくらいで特に味わいはないかなぁ。
もう一つはウドの皮の天ぷら。
これは普通に美味しかったです。