おいしいたまごやき

31歳大雑把だけど料理するのが大好きなOLの生活記録。
鈴虫寺の幸福地蔵様、私のところに早く来てくれるといいな。

今日の晩御飯(6/22)

2004-06-22 21:48:51 | ごはん
今日の晩御飯
「鶏肉のケチャップ煮」ですよ。
<材料>
玉ねぎみじん切り
鶏モモ肉
固形コンソメ(缶詰1に対して1個)
マッシュルームスライス水煮缶詰
ケチャップ
あればパセリなどの彩り野菜

1.玉ねぎと鶏肉は軽く油を引いて炒める。
2.ある程度火が通ったらマッシュルームの水煮缶、固形コンソメを入れ、溶けたらケチャップを入れてしばらく煮込む。
3.さらさらがお好みの人はそのまま、とろみのついたほうが好きな人は水溶き片栗粉をいれる。

マッシュルームスライスの他では大豆の水煮缶などでもおいしくできますよ。

なんだかお腹が空いたので海草サラダをつけてみました。

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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
rex vxさんはじめまして。 (yauo-i)
2004-07-16 21:20:22
rex vxさんはじめまして&おいしそうなTBありがとうございました♪

こんな食いしん坊の気ままなブログではございますがよろしくお願いしますね。

先ほどちょこっと覗いてきましたが、まあおいしそうなご飯たちがいっぱいで、さっきお茶漬けと杏仁豆腐をペロッと食べたのに…。きゅるきゅるになりはじめましたよ。今お腹と相談中です(笑)
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温トマトスパを作ったので (rex_vx)
2004-07-16 12:56:50
はじめますたと魔女さん家から飛んできましたぁ。



美味しそうなご飯が一杯。



アイデアを頂いて妻にもチャレンジしてもらいますね。



これからもよろしく御願いします。
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はじめましてにゅきみさん! (yauo-i)
2004-07-04 21:24:11
にゅきみさんはじめまして!

TBありがとうございました。

食いしん坊が気ままに更新をしているブログではございますがよろしければまた遊びにいらしてくださいね。

トマト煮おいしいですよね。私もホールトマトを使った料理はいろいろ作りますよ。食いしん坊はトマトが大好きです。でもなぜかトマトジュースは苦手なんですけどね。

私ちょっと最近ばたばたしていますので、少し落ち着いたらにゅきみさんちにゆっくりお邪魔しますね。
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はじめまして (にゅきみ)
2004-07-04 15:04:11
にゅき略ではなくオリジナルの人です。

何だか、皆が「鶏肉のケチャップ煮」作ってて

楽しそうなので、混ぜさせてクダサいってコトで

トラックバックしちゃいました。

というか「トマト煮」なんですけどね。えへ~。
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私も鶏肉大好きです (yauo-i)
2004-06-23 20:54:48
ばにらさんこんばんは。

娘さん鶏肉大好きなんですか。

私もお肉の中では鶏が一番好きです。たぶんこれからまた「鶏と卵」食べてるよとあきれられるくらい鶏が好きなんですよ。

娘さんが気に入ってくれるとうれしいです♪
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美味しそう! (ばにら)
2004-06-23 19:26:33
いつ見てもyauo-iさんちのご飯は美味しそうですね。



うちの娘は鳥肉が大好きなんです。

今度作ってみます!
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似てますね (yauo-i)
2004-06-23 15:08:53
ねこまたさんこんにちは。

唐揚げにトマトソースですか。おいしそうですね。浅漬けもさっぱりで今の季節おいしいですよね。キャベツあるから私も作ろうかな~。

>今日はちゃんと料理しようと思います!

ねこまたさんちの晩御飯楽しみです。食いしん坊はカトラリーセットと冷たい飲み物を持って駆けつけますからね。
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昨日のごはん (ねこまた)
2004-06-23 14:02:04
鳥の唐揚げトマトソース和えとキャベツの浅漬け。

微妙に似てますね^^;

てか、コンビニで買ったし;;

今日はちゃんと料理しようと思います!
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チューハイ大好きですよ (yauo-i)
2004-06-23 11:40:38
ほわです。さんこんにちは。

チューハイも大好きですよ。最近とんとご無沙汰です。

ケチャップ煮は意外と短時間で出来るお料理ですから是非お家でお試しくださいね♪今日はお肉をごろごろ切りましたけど、親子丼用の小さく切ったお肉を使えばパスタソースなんかにもなりますよ。同じもので二度おいしいんですよ。
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オムライスはおいしいですよね (yauo-i)
2004-06-23 11:34:53
pandapanさんこんにちは☆

私もオムライスが大好きなんですよ。

ケチャップ煮は難しくないですから是非お試しくださいね。

下ごしらえをする時に少しお肉をフォークなどでつついといてあげると味が短時間でしみこみやすくなりますよ。
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けちゃっぷけちゃっぷ (ほわです。)
2004-06-23 01:49:19
こんばんわ。yauo-iさん。

pandapanさんとおんなじこと考えていたほわです。です



ケチャップ煮ぃー、いつもながらおいしそうです



おなかがgoo!です

きょうは遅かったのでチューハイのんでおやすみです

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ケチャップ煮だ! (pandapan)
2004-06-23 01:20:20
おいしそうですね~!

鶏肉>ケチャップ>チキンライス>オムライス

と、想像を膨らませてしまったpandapanです。

いや、このパターンしか浮かばないのかも…。



こんばんは!

私はレパートリーが少ないので、yauo-iさんのブログでいつもほほぅと新たな発見をするのですよ。

参考になります~。

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うううう。 (yauo-i)
2004-06-23 00:56:03
えっけんさん改めにょきみさんこんばんは。

いろんなところで偽にゅきみさんがいっぱいですよ。

言われてみると見かけたことがある言葉ばかりだけど誰がはじめなのか分からないですね。

うううう。

分かんないですうっ。

流行り言葉発信基地を調べるのも面白いかもしれないですね。



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流行語。 (にょきみ)
2004-06-23 00:38:09
密かにメモってます、goo BLOGの流行語。



・はぐれメタル

・見て見て光線

・おなかがgoo

・多くは言いますまい

これ、全部誰が言ったのか分かっている人はいまい。
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流行らせてくださいね (yauo-i)
2004-06-22 23:53:24
にょき略さんこんばんは。

「お腹がgoo」はgooの中の人の流行語大賞を狙ってひそかに流行らせているんですよ。

ちょっとずつ流行らせていますからね。こっそりやるのがポイントなんですよ。

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わあ! (にょき略)
2004-06-22 22:52:57
そうなんです。

どうやら今日はにょきにょきの日らしくて、、、



お腹がgoo!



お腹がgoo!!!



それいい!オイラのカテゴリに使います!

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鶏肉大好きなので(ninoさんへ) (yauo-i)
2004-06-22 22:34:33
ninoさんこんばんは。

私は今日昼間無性にチキン南蛮が食べたかったんですけど、昨日も揚げ物だったし、今日も鶏肉にするのは分かっていたのであきらめたんですよ。

焼き鳥風もおいしいですよね。

私は肉じゃがに鶏肉を入れたりしますよ。意外と合うんですよ。
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お寿司ですか! (yauo-i)
2004-06-22 22:31:19
314さんこんばんは。

最近おいしいお寿司には出会いのないyauo-iですよ。いいなぁ。チラシ寿司くらいなら家で作れるかな。

314さんもお腹きゅるきゅるしてきましたか。

これはパスタにからめてもおいしいですし、ご飯にかけてもおいしいですよん。なんかカフェご飯みたいな感じになりますよ。
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ケチャップ煮お好きですか(はじめま略さん改めにょき略さんへ) (yauo-i)
2004-06-22 22:27:54
はじめま略さん改めにょき略さんこんばんは。にゅきみさんのにせもの増殖中ですか?確かえっけんさんのところも…(笑)

ケチャップおいしいですよね。私も大好きなんですよ。チキンライスとかそれはもう大好きなんですよ。

うちのブログはお腹がすいたときに見ると皆きゅるきゅるきゅるきゅる言わせてしまうみたいですよ。私はお腹がgooをひそかに流行らせているんですよ。
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鶏肉。 (nino)
2004-06-22 22:23:45
ケチャップ煮おいしそうですね。



鶏肉を買って何にしようか考えると、

から揚げとかネギと炒めて焼き鳥風味にしたりとか

パターンが決まっていたのですが、

ケチャップ煮はしたことなかったです。



今度チャレンジしてみます!
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簡単ですからね(くろままさんへ) (yauo-i)
2004-06-22 22:21:23
くろままさんこんばんは。

鶏肉は結構応用がききますよ。是非お家でも作ってみてくださいね♪

私のブログにブックマークしてあるオレンジページNetにお肉の種類や味付けを選ぶといろんなレシピが出てきますよ。私も考えるのが面倒な時とかはネットのレシピにお世話になっています。
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さっき食べたのに (314)
2004-06-22 22:17:16
さっき寿司食べたばっかりなのに・・・

おなかが空いちゃうよ。

鶏肉のケチャップ煮うまいですよね!

パスタに絡めてもおいしそ~う!

うはあーホントにお腹がすいてきた。助けて!
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ケチャップ煮~♪ (はじめま略)
2004-06-22 22:07:16
ケチャップ味、大好きなんですー!

うおー!はらへった!
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Unknown (くろまま)
2004-06-22 22:06:18
こんばんは。すごーい!今日もおいしそうです。くろままも、こんどやってみます。鶏肉って意外と活用できるのね・・・。しみじみ。

勉強になるわ~
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