７月になりました。今年の梅雨は空梅雨かも、でも今朝は思いのほか寒いのでびっくりです。
６月限りで牛生レバーの提供が禁止となり、食感の似たコンニャクを代替品にする動きも出ている。滋賀県近江八幡市の名物「赤こんにゃく」は、薄切りにすれば生レバーそっくり。同市の「水茎焼陶芸の里」のレストランでは、コース料理の中に「レバ刺し風の赤こんにゃく」を盛り込んだ。ネギを散らし、ゴマ油と塩で食べる。「見た目とのギャップや、さっぱりした味が好評です」とスタッフ。
朝の内は天気は良かったが午後から曇りで梅雨の継続ですがさっぱりとした一日でした。土曜日で息子とぼうずは休みでしたがわんぱく君は保育園です。チビは母親が学童保育の父兄による掃除に同行の予定が仕事の関係でキャンセルとななる。急遽、チビ・ぼうずは目の検診に眼科医院に向かう。二人とも学校にての検査で指摘を受け、再診の指摘で近所の医院に向かう。ぼうずは眼鏡が必要で検査結果を持ってメガネを作らねばであります。チビは検査で両方とも０，６とのことで眼鏡は必要ないが治療に伺うことにしての帰りであった。母親は仕事に出かけ午後から勉強会に行くので子供達はお願いであった。昼飯は久しぶりに母親を除いた家族でいただき賑やかで満足でありました。昼食後チビが眠そう、前夜遅くまで起きていたようで昼寝を命じる。２時からスイミングクラブに行かねばであります。ぼうずは来月の期末の勉強をしなければで終日台所のお膳で頑張っていた。チビの自転車がパンクしているようで息子に修理依頼する。午前中にしっかり直してくれて助かった。２時過ぎたのでチビとスイミング教室に向う。わんぱく君は保育園一日お願いして本人文句も言わずとても助かる。チビがスイミング教室から帰るとちょうどわんぱく君も帰ったところで二人を連れて近所を自転車で散策です。チビは自転車を乗るのがとてもうまいがわんぱく君は怖い物知らずでブレーキもうまくかけられないのに坂道でスピード、私の顔は真っ青でありました。でも問題なく自転車遊びが出来て３人とも満足でありました。夕食はメインのハッシュドビーフに子供たちは喜んでくれた。食後のデザートが凄い、ゆでトウモロコシで今年初めてでしたので皆満足、最後に初物の連続でスイカが出て子供たちは目を耀かせた。甘くて水分が充分で皆の顔がほころんだ夕食であった。