昨日の青年学級は・・・・

 

　　　

 

　　　　昨日の青年学級は、「和食」を実習しました。

　　　　ごはん、タラの竜田揚げ、白和え、かきたま汁です。

　　　　竜田揚げは、サバで作りたかったのですが、

　　　　売っていなくて、急遽タラの変更しました。

　　　　これがまた美味しくて・・・・

　　　　旬のお魚ですもんね

　　　　かきたま汁は絶品でした

　　　　おだしをきちんととって調味して、うすくとろみをつけたお汁に

　　　　溶いた卵を糸のように流し込んでいきます。

　　　　若い生徒さんも和食に興味を持ってくれて、

　　　　楽しく実習できました