やすこの部屋 駅通りの雑貨屋さん キジマ 

自分の雑貨屋の紹介や、管理栄養士でもあるので簡単な料理のレシピの紹介。
その他日頃の生活の中で感じた雑感を少々。

ハーブたち

2011-10-20 22:31:16 | Weblog

 

 

 朝の光を浴びて

 今日も元気なハーブたち

 アップルゼラニウムとミントです。

 ちょっと、しょんぼりの時は

 ハーブを前にしゃがみこんで

 なぐさめてもらっています。

 お水をあげたりしながらね 

 それだけでも少し元気が出てきます


いちごじゃむ

2011-10-19 18:34:41 | Weblog

 

 

いちごだけで作った、いちごジャムです。

ペクチンを加えてないのでさらさらし感じのジャムです。

これをパンの生地に練りこむと、いちごのプチプチの感触が

最高のいちごパンができます。

人工的にペクチンが混ぜてあると、

イーストの醗酵の力でパンが膨らむのを妨げるのですが

このジャムは大丈夫です。

そのまま食べてもとても美味しい。

200gで400円はお買い得です。

数に限りがありますのでご希望の方はお早めにお求めください。

キジマでお買い物をしてくださった方には

明日からはこのいちごパンがお土産につきます。

いちごジャム大好きのやすこでした。

 

 


楽しいケークサレ作り

2011-10-18 23:14:17 | Weblog

 

 ケークサレってご存知ですか?

 塩味のパウンドケーキのことです。

 楽しい仲間と一緒に作りました~~

 人参、玉ねぎ、いんげん、チーズ、にブナの実や

 淡水の筋エビエを乾燥したものをたっぷり入れて

 オーブンで焼き上げたもです。

 

 

切るとこんな感 

このままでも、スープやポタージュにつけて

食べてもとってもおいしい 

サラダを添えれば立派なブレックファストやランチに 

何処で食べれるのでしょうか 

10日に、2丁目広場で販売します 

売ってるお店は、クロステン六次産業課のブースです 

イケメンの男の人が二人で売っています 

お待ちしています 

 やすこでした 

 

 

 

 

 

 


おべんと、つくり

2011-10-15 20:33:14 | Weblog

 

  

  今日は、中里のなかよし保育園のみなさんといっしょに

  お弁当作りをしました。

  元気のよい子供たちが私の分もとても上手に作ってくれました。

  実は今日は私の53回目のお誕生日。

  思いがけなく、子供たちの手作りお弁当がプレゼントになりました 

  とってもおいしいお弁当でした。

  メニューは、生サケのピカタ、青菜のおかか和え、サツマイモのサラダ

  サツマイモのサラダは、スキムミルク入りでクリーミーです

  メニューほしい方はお分けしますのでいつでもどうぞ

           やすこでした 

 


ごほうこく。

2011-09-20 12:59:11 | Weblog

まいど

今日はご報告があります。 ゆきえデス★

実は自分、今週いっぱいでキジマさんを辞める事になりました。

色々考え、そろそろちゃんと自分の道を進んでいこうかなと思いまして…。

まだまだこの先どう転んでいくかわからず、不安もありますが頑張って行きます。

今まで大変お世話になりました。

ありがとうございました。

自分は居なくなっってしまいますが、これからもキジマさんをよろしくお願いします。

短文ですが、この辺で。

                           以上 ゆきえデシタ★