急に、きゅうりもみの酢のものが食べたくなりました。
作ります。
三本のきゅうりを小口切りにし、小さじ１杯強の塩をもみ
しんなりしたら水気を絞ります。
大さじ２杯の酢と、スティックの砂糖を１本（３ｇ）で和えて出来上がり。
ノンアルコールビールで晩酌です。
お疲れ様でした
十日町公民館の青年学級の料理コース。
４回目は、炊きおこわを作りました。
炊きあがり・・・
美味しそうね。
トマトとチンゲン菜のスープも作りました。
バニラブラマンジェで卵黄を使うので、
残った卵白を最後に入れてしあげます。
これに、酢とトウガラシ、ラー油を好みで入れれば
「スワンラ―タン」という、酸っぱがらいスープに変身します。
生徒さんは皆手際よく作ります
お家でも是非作ってね
雨がなかなか降らず、空梅雨ですが葵の花は綺麗に咲いています。
下の蕾から順番に咲いて、上の蕾が咲いたら梅雨が上がると言われます。
葵の花はまだ真ん中くらいまでしか咲いていません。
でも、綺麗ね～。
今日は、十日町商店街の「イケメン総選挙」でした。
私の、一押しの「コモコモ」さんとタナカクマキチのたくちゃんです。
「コモコモ」さんの、自己アピールも良かったです。
大人の付き合いのできる女の方、募集中だそうです。
「コモコモ」さんは、写真左の方です。
写真右は、たくちゃん。
自己アピールはギターの弾き語りでした。
「冷やし中華始めます」という替え歌でしたが、
たくちゃんは、声もよくとっても上手でした。
いよいよ、決戦の時がやってきました。
さて、一等賞はどなたでしょうか 
今日も良いお天気でした。
十日町の夕日です。
もう少し時間がたつと、オレンジのような濃い色の、
大きなまん丸の太陽になるのですが。
昨夜は、綺麗な三日月でした。
まるでお多福のような優しいたれ目で笑ってました。
今日もかな・・・・
今日は、きっと少し太ってるよね 