キッシュ☆レッスン♪

『Ｃooking　School』　ＯＰＥＮ　

　　　　　　　　　～　ＩＮ　ＡＳＡＫＵＳＡＢＡＳＩ・TAITOKU・TOKYO～

 　　今月のメニューはこちらです！

　　　　プチイタリアンプレート♪

　　こんなメニューもやってます！

　　　　　パンレッスン♪

　　　　レッスンご希望の方は、こちらのアドレスまで

　　　　yasuko1550@mail.goo.ne.jp

　　　　折り返し、ご連絡させて頂きます。　マダム☆ぱる

　

本日は出張レッスンでした

メニューは“パイ生地作り”と、出来上がった生地で

“クラブキッシュ（かにのキッシュ）”作りです

キッシュというと、ぎっしりとヘビーなものが多いのですが、

このパイ生地は、サクサクの薄めなタイプ

具材もシーフードで、あっさり仕上げなので、

大きめの1ピースでも、ラクラク完食できる

ライトなキッシュです

　　

カットすると、かにの甘いの香りがふわっと広がります

パイはサクサク　かにと卵のフィリングも、ふんわりと

焼きあがって、とてもよく仕上がっていました

 

　

余った端っこの生地で出来て、意外と喜ばれるのがコレ

ウィンナーに、パイ生地をぐるりと巻いて焼き上げた

“フランクパイ”

他にも、伸ばして細長くカットして、粉チーズをふったり、

シナモンシュガー等をかけて、デザートパイに

するのも美味しいですね～

市販のパイシートの使いこなしも伝授しますよ～

 

　　　　　　人気blogランキングに参加しています！

　　　　　　　　　　　　　ブログの方もがんばってます

ポチっとクリックで応援して頂けると嬉しいです～♪