栗むし羊羹

今年も栗の時期が到来して恒例の"栗むし羊羹"を買いました。巣鴨の福島屋で作る羊羹ですが、最近とても美味しいのでここ何年かこの時期になると、知り合いに送ったり自分用に買い込んだりしています。

何でも栗は国産のもので、虎屋と同じ仕入先からのものだそうです。栗は殆どのメーカーが中国製を使っていますが、ここのは国産と言うことで安心です。味も甘ったるすぎず、ちょうどよい具合で中々のものなんです。この時期しか食べられないものですので、早めに購入して楽しんでいます。