和風パエリア

今朝はすっきちいい天気。強風もおさまり、穏やかな蒸し暑さです。

でも、どこかでごみでも燃やしているのか、焚き火の煙のような煙たさが窓から進入・・・先日から喉がイガイガ珍しく、から咳が出てる私の気管にはよろしくないわー。

めったに風邪を引かなくなったもんだから、ちょっとの事で不快に感じる贅沢な体。アホじゃなかった証拠？と思えばいいかな。マイブームの氷ガリガリも我慢して白湯飲んで治すぞ！

さて、今日は、日曜の休日なので、次男とカールフールへ行く約束。75.000ルピア(約700円）買い物する毎にシールをもらえて、集めるとアングリーバードのマスコットが貰えるというので、催促され、食材、雑貨の買い物にはちょっと遠出のおでかけなり。

3月末までに溜まるのか？って額の買い物をしないと不可能なんですけど・・・。なんで、独身のお友達にでも声かけてみようかなぁ～といったところ。それとも7月遠征用ミニスーツケースでも買おっかなー←今買ったら怪しいんですけど。

で、本題の和風パエリア、突然思いついて、ちっとぞうすいの素を使って適当にダシを足して作ってみたら、それらしくなったのだー。3人とも食べてくれたのが一番嬉しい～！

というだけの話。

本当にパエリアと呼んでいいものか定かではないけれど、作り方としては、といだ米をマーガリン(本当はバターかな）で炒めてちょっとぞうすいとダシと水入れてフライパンで炊いただけ。

それは違うでしょ～と思った方、家飯なんでお許しを。

ヘビロテさえしなければ、又食べてくれるだろう・・・と、前置きの方が長い？朝の日記完了。

ちなみに、子供達には「スペイン料理だよー、日本風の味だけど」と説明。

で、子供の反応は「？・・・。」

ま、仕方ないか。自慢じゃないけど、私も子供の頃はスペイン料理なんて食べたこと無かったもんねー。

では出発準備。・・・午後から友人宅に行きたい次男に合わせて、午前中に戻ってこなければいけないので、掃除は後回し～という、相変わらずマイペース主婦しておりま～す。

ローカル食うまうま

我が家のご近所には、徒歩で5分の市場を筆頭に
昔で言うタバコ屋さんやパン工場、コンビニ、
ミニマーケットなどあらゆる店が揃っている
市民のビジネス街デンパサール。

いつでも何時でも買い物が出来て、学校も選ぶほどあり
便利さでは文句なしですが、なんせ一方通行が多く
車での移動には時間がかかる大渋滞地区。
だから、もっぱらバイクお勧め地区ですが、
大家族の親戚も近くなので止む終えず揃って儀式にお出かけの時は、
駐車スペース探して数周近辺を走る事も多々ありという状態です。

苦労して駐車して姉妹揃って出席した先日の歯を削る儀式、
髪飾りの形や衣装は現代風にアレンジされてて可愛かったです。

今日が儀式本番ですが、今から出勤にて免除させていただきました～。

そんな近日、裏の親戚の叔母ちゃんが店番をするワルンで
美味しいお気に入り登録品と遭遇。
ローカルに大人気の「ブルン」という海ぶどうの細い感じの海草に
削りたてのココナッツをまぶして、「クワピンダン」という
透明な魚の汁と香辛料を和えたものを絡めて食べます。
小さな硬いピーナッツも入っていて、食感もいろいろあり
少し魚汁のせいで塩っ辛いですが止まらない旨さ！
子供達は、「クルプッ」と言う揚げせんを残りの汁に浸して
最後まで満喫しちゃいます。
これで30円（ボケボケ写真ですみません！）


を娘が買い食いしていたところに、次男の帰宅が重なり
次男も食べたたいと言い出し出かけた所、
又もや魅力的な安スイーツに遭遇
粒々タピオカ(ピンク）入りココナッツアイスに
チョコの練乳をかけていただく20円アイス。

見た目はよろしくないですが、大好物です。

休日の昼下がり、このアイス屋さんが通る時の
「カンカンカン・・・」と言う音色が聞こえたら、
小銭を持ってダッシュで～す！

日本では夏と冬に体重差が結構あったほうなので、
汗をかいて食欲が落ちるはずの年中常夏生活
エクササイズ直後しかスッキリしない食べ盛り生活
我ながら・・・です。
隠居した暁には、毎日エクササイズしてやる～！と
企んでいるのですけど、まだまだ先・・・。

試食の感想・・・

どうしたんでしょうか、昨日と今日はとっても晴天！！！でも強風で洗濯物は飛んでいくし、木々の枝が倒れたり、ひどいところでは大きな広告看板や屋根が電柱に倒れかかり道路をまたいでいたりかなりな被害です。
風が強い分、洗濯物はすぐ乾くけど砂埃っぽくて、目が痒い感じ。
今までの湿気をしっかり乾かしてくれそうです。

押入れの中も風を通したいけど、埃もまた迷惑なので、迷います～。

そして今日は、せっかくのお休みなのに、スギアンジャワというお盆とほぼ同じだけの量のお供えをするヒンドゥーの大事な日だったので、きっちり昼まで時間がつぶれてしまいました。←相変わらず、バリカレンダーを読みこなせない不出来なバリ嫁継続中につき、忙しくなると言う事を昨夜知ったので結構ショック・・・。
こんなだからなかなか友人との予定が決められないのよね～。
来週はいよいよお盆がやってくるので、さらに出費もかさみ、休日が休日で無くなる予定。

こうなったらちょっとでも時間を有効活用！分刻みで用事をこなすぞと意気込み中。
先週、友達がオープンしたカフェでいただいたミゴレン(焼きそば）これで130円なんて感動です！しかも隣のドリンク、バリコーヒーをアイスにしたもの。コーヒーの粉が沈むのを待つんですが、個人的にかなりお気に入り！


シフォンケーキ？(実際はこれにクリームが乗るらしい！）


とハニーバナナパンケーキ100円


午後、これら全てをおしゃべりしながら食べ続けたので、夕食要らずで済みました。どれも美味しかったけど、普通に美味しくて細かい味の感想が分からないから、私って試食に向かないなぁと、しみじみ申し訳ない気持ちでいっぱいになったのでした。

職場の近くなんで、又ちょくちょくいけるかも！！！

外食続きの1日

先日、昼頃小雨が降ったけど、たいした事無いので、バイクでママ友とイタリアンカフェで約束のおしゃべり。夕刻にはすっかり止んで晴れてました。今年は11月初旬に1週間程雨が降ったきり、晴れ間の多い雨季でラッキー。雨は来年へずれ込むのかな～。

さて、ママ友とのおしゃべりは、いつものデンパサールのガツ通り。商業の街デンパサールの大通りとも言える所なんで、お店は家のタイルや瓦、ペンキなどのホームセンター的な店と、車のディーラー展示場ばかり。そこにぽつんとある広い店内には、少し裕福なビジネスマンおじ様の群れや華僑系の人が多く、バリ島に似つかわしくない雰囲気なんですけど、それが気にならないくらい背もたれの高いファミレス風のソファーがあるので、のんびり気が済むまで長居出来ます！

店員さんは、田舎っぽい若い子が多くて飲み込みが悪く、機転が利かない感じなのも長居に気を使わなくていいという、ちょっと変な理由で居心地が良いんです。
たとえば、頼んだピザの「具をビーフからポークに変更できるか？」と質問したら、ボソボソ何かつぶやいてスッといなくなり、コックに聞きに行ったり、ハキハキ対応ができないので、こちらが、「もういっかぁ」と諦めたくなる反応。放って置かれるので気楽だけど、メニューを貰うのもお会計も、店員を呼び止めるのに苦労しますけどね。でも、味はばっちり、エアコンの室内も心地よく、隠れ家的な感じです。
あ、店内の内装もいい感じ。
話題はもっぱら、お互いのファン相手の話が多いけど、日本に行く時にどこの航空会社を使おうかとか、今のご時世、自分の昔と子供たちの世代との違いがあまりに大きいからそのギャップとか日本での様子とか未来の妄想とか…話は尽きないんですよね。

そして夜は子供の帰宅を待って、安さ一番の「Stake&Shakes」で、誕生日外食。9人で2300円！食べ過ぎ気味のお腹をかかえ、睡魔に襲われた夜でした。

いよいよ今日から新仕事、気を引き締めてがんばらねば・・・

ハッピーバースデー

今日も蒸し暑い1日。エアコンなしでは体力消耗しすぎるので節電が気になりつつもついお世話になってしまう日々。寝る前にシャワーを浴びてエアコンで冷えた部屋に入りパソコンをつける瞬間がとっても幸せなひと時をもたらしてくれるので、日課になっています。
でも座ると遅くても数十分、早いと10分以内にまぶたがトロ～ン。そんな私の姿を見て次男は「お母さんかわいそう！早く寝れば～」とつぶやくのです。なんて優しい息子でしょうか！娯楽で遊んでいるにもかかわらず、必死でパソコンに向かいウトウトする母を見て気遣うなんて～ちょっと罪悪感。で、たまに添寝でもしてあげればいいかなと隣にゴロンとすると「暑いなぁ」と、嫌がられたりしてます。

そんな日々ですが、大きいほうの息子は、友達5人と散々遊んで食べて楽しかったみたいで、10時前に無事帰ってきました。遊んだ様子を大声で楽しそうに話してくれて、こちらもハッピー！
一方、旦那も誕生日なので、残る家族で娘のお勧め食堂で外食。
サラスワティ３の小学校を過ぎたレノンの外周から日本領事館の交差点を横断し突き当たりのＴ字路を左に曲がり（補習校へ向かう方向）少し進んだ右手にある黒に黄色字の看板「Stake&Shakes」
メニューは名前の通り、肉や魚のステーキがメインでスパゲティもあり、ドリンクはシェイク中心。全て熱々の鉄板でサーブされます！火傷注意！
私が頼んだチキンマッシュルーム(殿のお薦めきのこ系）

子供に人気のファーストフード風ダブルチキン

どちらもお値段なんと150円ほど！！！観光地のレストランなら3倍はしますよ！

しかもドリンクはほぼ60円ときた！
上のバニラアイスが激旨なカプチーノフロート（空腹のせいかボケてるけど・・・）


どうですこの安さ！！！6人で1600円なり。
一人分は少し控えめなサイズが又良くて、我が家の食べ盛り（なぜか長女）は、ダブルチキンにスパゲティを頼んで大満足。
食の細い長男とは裏腹に、姪っ子のお姉ちゃんに連れて貰い、よく食べに行く中学1年の彼女のお勧めだったんですから、どうりで混んでいるはずです。若いカップルも多かったですよ。この値段なら、中華やパダン料理のレストランへ行くより安いかも。

という事で、あまり連続で行くと飽きそうな品揃えですけど、とりあえず皆気に入ったので、来月8日の次男の誕生日もここにしようと決定し、解散。
でも、熱々鉄板は子供には、危ないですね！！！と言いつつ、ポテトで舌火傷した私です・・・。
まぁとにかくハッピーな1日でした。