三升漬、、で

北海道から送ってきました、、。。



先日、買ってくるの忘れたと、、メールしたら、、

送ってくれました、、。

この三升漬、、北海道の郷土料理で、、、

青なんばん、麹、醤油をそれぞれ一升ずつ漬けこんだから三升漬というそうです。

早速、、飲んでみる、、

いや、食べてみる、、、ビールのお供に、、

う～ん、、チョイ辛で、、、ご飯や豆腐にいけるんじゃないかと、、

今まで知らなかったけど、、

ネットのクックパッドに出てたりレシピもいっぱいで

結構ポピュラーなんですねぇ、、。