鶏肉の山椒焼き、、、で

学生の頃、住んでいた近くに、、、、

近善（ちかぜん）という居酒屋さんがあり、、、、

今は、すっぽん料理屋さんになっているようで

高級な感じですが、、、、

私がいたころはは近所の人や私みたいな学生が多く

気軽に行ってまして、、、

そのお店で行けば必ず注文したのは、、、

鶏肉の山椒焼きという一品で、、、、、

鶏肉を焼いて、、

それをしょうゆダレと山椒で絡めてあって、、、、

横にはキャベツの千切り、、、

鶏肉もキャベツもしょうゆタレが絡んで、、、

これが絶品、、、、

で、、

記憶をたどって作ってみる、、、、



なんか、見てくれもこんな感じじゃなかったんですが、、、、

山椒を多めにかけて食べる、、、、

当時の記憶ももうあいまいですが、、、

こんな味ではなかったなぁ、、、

しょうゆダレの色ももっと濃くて、、

まあ、、しょうゆや山椒もいろいろな種類がありますから、、

でも、、しょうゆとみりんと山椒を絡めてあるので

焼き鳥みたくこれはこれで十分食べれまして、、、

調べたらこのメニューまだあるみたいで、、、

京都へはこんなご時世なんで当分いけませんが、、、、

行けたときには必ず食べたいと思っとります、、、。

白馬へ、、、、で

先日、今は亡き大阪の友人の姉夫婦から電話があり、、、

今近所に来てると、、、

聞けば能登に行く途中で、ちょっと寄ってみたと、

で、、ほんの３０分ばかりですが会いまして、、

久しぶりだったんで懐かしかったですねぇ、、、

翌日、実家を掃除中の姉から電話で、、、、、

不燃物たくさん出たから処分してきてと、、、

で、、車一杯積んで行こうとすると、、、

こんなのも出てきたから、、と数冊のアルバム、、

見れば、卒業アルバムや若い頃の写真多数、、、

その中に白馬で居候してた時、大阪の友人と撮った写真や

前日会った友人の姉夫婦と白馬で撮った写真なども含まれており、、

なんか、、、

こんなことってあるんやなぁ、、、と

ということで、、、

思いでの白馬へ、、、、、

秋真っ盛りで、、、



白馬４７は冬のシーズン準備なのか閉鎖中、、、



で、、姉夫婦と撮ったみそらのへ、、、、



もみじがきれいでした、、、、



建物は相当前に売却されたんですが、、、、懐かしかったです、、



その後、、、当時居候してたところへ、、、

去年だったか一度来たんですが、、、

その時はスキー場の建物解体中でしたが、、

今は、、もう原野になっておりました、、、



そういえば気が付かなかったけど、奥には立派な神社があったんですねぇ、、



樹齢何百年という杉が何本も、、、

この鳥居も記憶してないけど当時からあったんでしょうねぇ、、



写真が出てきたんで分かったけど

宿も当時の写真と玄関回りなど違ってて、、、

改築してるんですねぇ、、、、

記憶ってあいまいやなぁ、、、、、

でも、、隣の喫茶店は記憶のままで、、、

居候終えて帰るとき、、そこのマスターが

ブルベリーパイ一枚焼いてくれ

『持ってけ』、、、と

当時ブルーベリー自体がそんなにポピュラーでなく、、

ブルーベリージャムなんかどこにも売ってない、、、、

まさに白馬ならではでしたねぇ、、、

また、うまかった、、、、

そのマスター乗せて車運転してた時、、、

この踏切で止まろうとすると、、、、



『止まるんじゃねぇ』、、、と

だって踏切だもん、、と一時停止、、、、

そして行こうとすると、、、、

あれ、、、全く進まず、、、タイヤ空回り、、、、

当時は後輪駆動がほとんどで、、、、

まして、オートマなんてまだ、、

白馬なんで、冬は圧雪かアイスバーンは当たり前、、

『だから言ったじゃないか、、』、、、と

とか何とか言われながらお尻フリフリなんとか前へ、、

そんなことも思い出し、、、

そんな白馬も年々行く回数も減り、、、、

今年に至っては春スキー以来で、、、

ある意味、今回のきっかけに感謝でしたねぇ、、。

思い出の味、、、で

京都タワーの横にある、、、、



牛テールやすじ肉の煮込みのお店なんですが、、、

昔、学生の時、

深草に、しらかわというおでんやさんがありまして、、

そこのおじさんが、修行した所だそうで、、、

以前、大阪の友人が北海道の友人と、

ふと、この店に入り、、、、

豆腐を食べて、

昔、深草のおでんやさんでよく似たのを食べた話をすると

『うちで修行してた人。』だと、、、

それを、北海道から２～３年前くらいに聞きまして、、、

一度、行ってみたいと思ってたんですが、、、

今回、ホテルも近かったんで夕食後そこへ、、

で、、豆腐と煮込みを、、、、



懐かしかったですねぇ、、、

当時のおでんとは若干違いましたが、

濃い色のだしで、、、

まさに豆腐はこんな感じでした、、、

ビールを飲みながら

１人しみじみと昔のことを思い出しておりました、、、

で、、京都駅といえば、、、

行きたいラーメン屋さんが近くにありまして、、、

お腹いっぱいでしたんでしばしホテルで休憩して、、

夜の１１時頃に行ってきまして、、、

ホテルから歩いて３～４分くらいでしょうか、、



第一旭、、、、

京都のラーメンの老舗的なところで、、、

着いてびっくり、、、

この時間に行列で、、、、、

１０人くらいでしょうか、、、



夜中の２時までやってるんですが

ずっとこんな感じだったらびっくりですが、

まあ、、でも回転も速く、、、、

１０分くらいで入店できました、、

で、、



スープをすすると、、、、

うん、、、この味です、、、旨い、、

これまた懐かしく、、、、

この第一旭は、他にもフランチャイズと思われますが数店あり、、

大体が同じ味なんですが、、

やはり本店は何かが違うようで、、

満足して完食、、、、

食べ終わって外に出ると、、、、



１１時半くらいでしたが行列は解消しておりませんでした、、、

余談ですが

隣は同じラーメン新福菜館さんで、、、

２件並んでいて、、、

こちらは営業時間が違うのでもう閉店してましたが、、

こちらも有名店で、、、

どちらも行列のできるお店です、、

宿泊したホテル、、、、



ＪＲのホームが見えます、、



エレベーター乗るとき、、、



右側のところに部屋のカードをかざすと階数ボタンを押さなくても

自然にその階に連れてってくれます。

ということは、カードがないと動きません、、、

最近は外国もそうですがこういうホテル増えました

ホテルの廊下、、、



なかなか素敵なホテルでした、、

翌日のホテルの朝食、、、、、

バイキングとか、和食など選べましたので、、、

私は和食レストランで、、、、



バイキングで好きなものとってというのもいいですが、、、

どっちかというと、こういう感じがいいですね、、、

静かだし、、、、

落ち着いてゆっくりと食べれました、、、、

このだし巻きたまご、、、

ふっくらとしていてそしてだしが効いてて、、、

ふと、京都府警察学校前にあった

居酒屋さんのだし巻きたまごを思い出しまして、、

美味しかったですねぇ、、、、

最初と〆にと２度注文することもありました。

まだ若いご夫婦でやっておられたお店でしたが、、

一度、朝の４時頃まで居座って迷惑かけたのも思い出し、、

ほんとにねぇ、、何やってたんだか、、、

たった４年しかいなかったのに色々とありましたです、、

宿泊したホテル、、京都駅の上だったんで、

フロンとからは、駅のフロアが見え、、、、



部屋からは線路が見えます、、、、



部屋も広くて、、、







素敵な、いいホテルだったですね、、、、。

また機会があれば宿泊したいと思いましたです、、。

京都日帰り、、、で

学生の時入っていた部の現役、ＯＢ、ＯＧの交流会があり、、

今年は、節目の時ということで、先輩からも連絡があり行ってきました。



ちょいと時間があったので、伏見稲荷へ、、



まあ、、人でごった返しておりました、、、



名物、千本鳥居も、行列で、、、



そこで、写真を撮る人多数で、、大渋滞、、、

外人さん多かったですねぇ、、、

通りのお店には、、



一つ、食べました、、

まっ、、ふつう、、、。

あと、、名物のすずめ、、、、



私がいたころは、こんな形ではなく、、、

丸焼きしたような形で、ぎょっとした記憶がありますが、、

思い違いだったんでしょうかねぇ、、、。

後、、ついでに東福寺へ、、、



ここも、人でいっぱい、、、



ここは赤くなったもみじが有名で、、、



もう、、終りかけていましたが、、、

皆さん、ここからのもみじを撮影していまして、、



まあ、、どちらも、人、人、人、、

紅葉シーズンとは言え、、

ここ数年の京都は、、もう、、異常って感じです、、、。

で、、その後、学校へ、、、



途中の用水、、、



２年前は、カメがたくさんいましたが、、、、

いまは、全然いなかったです、、、。

で、、行きますと、、

一部の先輩がジャージ姿、、、、

え？、、するの？、、、って感じ、、

おい、、お前着替えんのか？、、と言われましたが、、

いや、、とんでもない、、と

そんなこと脳裏の片隅にもなく、、、

怪我でもしたら、大変で、、、

で先輩方、、女子に混ざって少しやっておられました、、、



でも、、見てると、、楽しそうで

やはりさせてもらえればよかったかと、

少しうらやましかったですねぇ

で、、その後懇親会があり、、、

楽しく過ごし、、、、

急ぎ京都駅に行き、、



京都を後にいたしました、、、。

昔の写真、、、で

休みともなれば事務所の２階のかたづけをしとりますが、、、

昔の写真が出てきまして、、、、

３０歳くらいの時の写真、、、

ＯＢが集まっって現役と交流したときの写真、、、。



まあ、、、若いったら、、、

こんな感じやったんやなぁ、、、、

と、、しばしながめる、、、。

ということで、、、、なかなか片付かないですねぇ、、。