2013-06-06 09:18:26

今日の料理、、、

海老とイカのオリーブ油炒め、

なんのことはないピーマン、アスパラ、と炒めただけ

なんですが、、、、

アスパラと赤ピーマンは、先にゆでておいて、、

色があざやかになりますし、、

オリーブ油、バター、塩コショウ、にんにく、、

で味付け、、、という感じで、、、

いつも思うんですが、、

好き嫌いはあるんでしょうが、

ニンニクを入れると、がらりと味が変わり、、、

ニンニクって味の素以上のすぐれもんですなぁ、、。