飲食店、雇われ店長のつぶやきブログ

将来お店を持ちたい。と夢見る、雇われ店長の独り言。感じたこと、思ってること。やりたいこと。をつぶやきます。

メニューは、色んなものを!

2016-10-27 13:50:08 | つぶやき
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メニュー、お品書き。は飲食店にとって、命です。

お客さんは、お店に食事にきます。
当たり前ですが!

しかし、サービスを重視してるチェーン店はたくさんあります。

サービスは2番。料理が1番。

自分は思います。

どんなにおもてなしが最高であっても、料理がまずかったら、2度と来店してもらえないのでは?

自分は串焼きが、売りの店を開業します。

串焼きが、1番美味しい! でも、串焼きだけでは?と思う。

だから、色んなメニューを提供する。

開店させたら、黒板メニューをやります。

色んな料理を。

世界の料理を自分流に!

料理は楽しい!さまざまな可能性がある。

今日のつぶやき。

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