昨日、新年会の記事で「寺尾」にちゃんこ鍋を食べに行ったと書きました。
今日はそのとき食べた物についてもう少し詳しく書きますね。
昨日も書きましたが、この「寺尾」は現錣山親方の兄・福薗好政さん(元十両・鶴嶺山)がオーナーのお店です。
なので「寺尾」は当然、井筒3兄弟の写真などがお店の中にあります。
ではお食事のほうの紹介です。
今回は「寺尾コース」¥4,500のコースで御願いしました。
内容は
・前菜
・揚げ物
・お刺身
・ちゃんこ
・うどんまたは中華麺(雑炊は一人前+¥200)
・デザート(杏仁豆腐またはアイス)
となってます。
今年の新年会は8名で行ったので、ちゃんこは2鍋頼みました。
味は醤油と塩御願いしましたが、そのほかに味噌、ポン酢もあります。
今回紹介するのは、醤油味の鍋です。
では順番に
まずは「前菜」
卵ではなく、練り物ですね。
あまり甘くなく、酒飲みの私でもOKでした(笑)
次に「揚げ物」
この手羽先の揚げ物が絶品!!
ナゴヤの手羽先(風来坊、山ちゃんなど)とはまた違う味付けで「うまい」です。
でも何年も「寺尾」に行ってますが揚げ物は毎回この手羽先なんですよね。
うまいからいいけど他にはないのか?
そして、「お刺身」
マグロとカンパチですかね。
ちょっと箸つけた後なので、マグロが一個横になってますが(笑)
さてさて、ここで本番の「ちゃんこ」です。
これは醤油味の鍋用の具ですが、塩味、味噌味などはまた野菜・つみれなどの具が違います。
これで4人前です。
写真だと大きさが良くわからないかもしれませんが、かなりでかいです。
こちらはつみれ用の肉です。うまそうでしょ。
ちゃんこ完成図です。
これでも半分ぐらいしか具いれてないんですけど・・・
頑張って鍋を食べた後は「雑炊」です。
この辺でかなり腹いっぱいですがここからが最後の追い込みです。
この醤油味の雑炊がまたうまい!
例えると、汁だくの親子丼の親がいないみたいな感じ。
わかるかな?
だしがたっぷり出た、甘めのしょうゆ味です。
そして「完食!」
よく食べたな~
もうこのころには、腹がぱんぱんですわ
最後は「デザート」ですが私は興味がないので写真がありません。
かわりといっちゃなんですが
これは、2次会の居酒屋さんの下駄箱の木札です。
やっぱり、3番をつかっちゃぬんですよね。
好きな選手の番号を使うとは子供みたいだな・・・
あっ、「せっきー」じゃないっすよ「八木さん」ですから
てなわけで、「寺尾」のレポートでした。
一度いってみたい方は
相撲茶屋「寺尾」
東京都墨田区石原2-11-2
ヒーロービル1F
TEL 03-3626-7541
月曜定休(場所中は無休)
今日はそのとき食べた物についてもう少し詳しく書きますね。
昨日も書きましたが、この「寺尾」は現錣山親方の兄・福薗好政さん(元十両・鶴嶺山)がオーナーのお店です。
なので「寺尾」は当然、井筒3兄弟の写真などがお店の中にあります。
ではお食事のほうの紹介です。
今回は「寺尾コース」¥4,500のコースで御願いしました。
内容は
・前菜
・揚げ物
・お刺身
・ちゃんこ
・うどんまたは中華麺(雑炊は一人前+¥200)
・デザート(杏仁豆腐またはアイス)
となってます。
今年の新年会は8名で行ったので、ちゃんこは2鍋頼みました。
味は醤油と塩御願いしましたが、そのほかに味噌、ポン酢もあります。
今回紹介するのは、醤油味の鍋です。
では順番に
まずは「前菜」
卵ではなく、練り物ですね。
あまり甘くなく、酒飲みの私でもOKでした(笑)
次に「揚げ物」
この手羽先の揚げ物が絶品!!
ナゴヤの手羽先(風来坊、山ちゃんなど)とはまた違う味付けで「うまい」です。
でも何年も「寺尾」に行ってますが揚げ物は毎回この手羽先なんですよね。
うまいからいいけど他にはないのか?
そして、「お刺身」
マグロとカンパチですかね。
ちょっと箸つけた後なので、マグロが一個横になってますが(笑)
さてさて、ここで本番の「ちゃんこ」です。
これは醤油味の鍋用の具ですが、塩味、味噌味などはまた野菜・つみれなどの具が違います。
これで4人前です。
写真だと大きさが良くわからないかもしれませんが、かなりでかいです。
こちらはつみれ用の肉です。うまそうでしょ。
ちゃんこ完成図です。
これでも半分ぐらいしか具いれてないんですけど・・・
頑張って鍋を食べた後は「雑炊」です。
この辺でかなり腹いっぱいですがここからが最後の追い込みです。
この醤油味の雑炊がまたうまい!
例えると、汁だくの親子丼の親がいないみたいな感じ。
わかるかな?
だしがたっぷり出た、甘めのしょうゆ味です。
そして「完食!」
よく食べたな~
もうこのころには、腹がぱんぱんですわ
最後は「デザート」ですが私は興味がないので写真がありません。
かわりといっちゃなんですが
これは、2次会の居酒屋さんの下駄箱の木札です。
やっぱり、3番をつかっちゃぬんですよね。
好きな選手の番号を使うとは子供みたいだな・・・
あっ、「せっきー」じゃないっすよ「八木さん」ですから
てなわけで、「寺尾」のレポートでした。
一度いってみたい方は
相撲茶屋「寺尾」
東京都墨田区石原2-11-2
ヒーロービル1F
TEL 03-3626-7541
月曜定休(場所中は無休)