新年会でした。

　今日は、地元の新年会でした。一週間に1回、この地元の皆さんの野菜と自分の野菜を沢山トラックに乗せて、直売に行っているのです。どんな野菜が売れるのか？とか、沢山質問されました。
　
　どんなことをどう答えたか？
　1　皆があまり作らない野菜を出荷する。（今は、はくさいや大根はだぶついてしまって余ってしまいます。）
　2　生産者同士で値下げ競争をしないで。（安かろう、悪かろうの店舗イメージは良くないので）
　3　値段が高くても、お客さんは安全性、見た目のよさなどを優先させるようです。2の理由にもなりますよね。

　今の時代、野菜を作るだけじゃなくって、売ることも上手にしなければなりません。

　安全で美味しい野菜・・・とはいえ、一方で生活もしっかとお金も稼がねばなりませぬ。
　有機農業を止めるつもりはいまのところさらさらありませんが・・・。