そば♪そば♪そば♪

今日は朝からいいお天気
ということで、ママさんはず～っとやりたかった植木の剪定
小さなハサミでチョキチョキしているのを見かねた近所の方から大きなハサミをお借りして、午前中は剪定に没頭
我ながら暑い中よく頑張ったぁ～

おかげで、駐車場周りだけはきれいになったけど、まだまだ先は長いよぉ～

剪定のご褒美（？）は、夕方までの久々のお休み
福知山の配達に行く前に、青垣にある「大名草庵、」さんに行ってきました

先週、ママさんだけがお仕事で「大名草庵、」さんにお伺いしていたのですが、今日は二人で

とっても美味しいお蕎麦をいただいて、田舎暮らしのこと、お蕎麦のこと、農業のこと・・・・いっぱいお話させていただいて、とっても楽しく、のんびりとした時間を過ごさせていただきました。

こんなにのんびり過ごしたのって、ほんと久しぶりかも・・・　とってもリフレッシュできました

さてさて、そんな今日の夕食は・・・　



豪華ですね～

「大名草庵、」さんでお土産に頂いたお蕎麦＆さば寿司

美味しそうでしょ！！

教えていただいた通りに、パパさんがお蕎麦を湯がいてみたのですが、いかがでしょうか？？



団子にもならず、ぱさぱさした感じにもならず、結構いいできかも

「大名草庵、」さんで頂いたほどのなめらかさはなかったような・・・でも、美味しかったです

パパさんは、かな～り自画自賛
美味しいお蕎麦と大好きなさば寿司をたっぷり頂いて、大満足のご様子

ママさんは、さばアレルギーでさば寿司が食べられないのですが、あまりに美味しそうに食べるので、思わず手が・・・・。
食べたかったよぉ～　
パパさんによると、ジューシーで酢の具合もちょうどよく、本当に美味しい！！とのこと。「明日に・・・」と言いながら、食べちゃってました

で、最後は初登場！！シシリアンルージュで作ったソースで焼いたズッキーニ



このシシリアンルージュ。なかなかの優れもの！！

手早く濃厚なソースが作れちゃいました
明日は、コンポートに挑戦だぁ～

今日は、そばに癒された1日でした
今度は、そば打ち計画！！　今からとっても楽しみです