豚肉アレルギー？

アレルギーの病理学的定義は分からないが、わが家のボーダーは三月半ばよりアレルギー様症状を見せている。口の回りが赤く、耳の中に赤い斑点ができて痒いらしい。左半身に強く現れ、左側手足も痒いのかなめて赤くなっている。油炒めは手っ取り早い。忙しい時は炒め物が多くなるが、食べ過ぎたか。タマネギか。思い当たるものを除いているが原因不明。ネットで過食が原因になるか調べていたら、豚肉がアレルギーの原因として上っていた。なるほど。三月十一日以降、店頭から牛肉が消え、やむを得ず豚肉をレタスと炒めて食べさせていた。四月に入って牛が復帰し、豚の匂いが抜けるほどに赤さも消えてきている。犬に豚肉、間違いない？かな。

地震と大停電の後、ボーダーの食料を確保すべく、食べそうなものを買いあさったが、これまで買うことのなかった身欠けニシン。良いだしが出る。今は、隠し味の大御所として鎮座している。今日の一品は、和風野菜スープ。ダシ醤油とバルサミコでニシンが生きる。

生肉には水分が多いため、食事中に水分を取らない肉食獣に過食の心配はない。
なるほど、炒めた肉を食わせる場合は、水分を取らせる事を考えなければならない。
ということで、炒めた後で水を加えスープ風にしました。
過食を防げて、犬も「楽になったと。」言っている、たぶん。