スノーシューde雪カフェランチ：1/26

前日は1月としては驚くほどの暖かな日となった1月26日の「スノーシューde雪カフェランチ」無事終了いたしました。
朝ペンションで雨模様という心配されたお天気もコースに着くころには霙から雪に変わりウサギの足跡を追って森を歩いたり


雪の滑り台を滑ったりと森で3時間近くスノーシューイングを楽しんでいただき


当初雪上ランチの予定でしたが雪の上ではお茶のみに予定を変更してペンションに戻ってからランチをとっていただくことに。この日のランチメニューはポトフとチーズフォンデュ―でした。


次回「スノーシューde雪カフェランチ」は2月11日の予定です。
詳しくはウッドチャックのスノーシューハイクのページをご覧ください。
ご参加申込みお待ちしております。

今晩はえぼしスキー場雪上花火大会です

曇り空となりました
それにしても今日は驚きの暖かさです。
えぼしスキー場のナイターの灯りがペンションからどうにかうかがえる程度なんとかで雲がとれてほしいですね


そして明日はウッドチャックの「スノーシューde雪カフェランチ」です
雪上ランチの予定なのでお鍋やバーナーなどでこの荷物
これに食材が入るとなると・・・・・背負えますかね・・・・


明日天気になあ～れ

生ハム到着50日過ぎ

１１月２８日のブログでご紹介しました１１月に仕入れた生ハム「23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付き生ハム（黒ラベル）」手もとに届いてからハモネロ（生ハムの台)にセットして 専用のナイフで１枚1枚美味しくいただいてきた生ハム。50日が過ぎ段々とお肉が減り骨が出てきて切り取るのが難しくなってきたのでいよいよハモネロからおろしてお肉を部位ごとに骨から外すことになりました。当初8.69ｋｇあったお肉の塊を削ぎ落としお姿がこれ

骨から外したお肉は部位によって筋肉質だったりシットリしていたりと肉質が違いそれに合わせて薄切りにしてサラダに使ったり、少し厚めに切って調理したりと使い分けて料理します。これが出来るのも原木で仕入れた楽しみの一つかもしれません。

原木生ハムをお召し上がりいただけるのもあと残りわずかとなりました。
ご来館お待ちしております。

スノーシューで遊んできました

スノーシューでお客様を雪の積もった森にご案内してきました
気温-３℃、時折吹き抜ける風はありましたが厳しいほどではなくまずまずのウォーキング日和


森の中をウサギの足跡を追ってあちらこちら歩いて静かな森のブナの木の下でお茶飲み休憩。
今日は雪の上でなくペンションに戻ってから暖かい食堂でランチを召し上がっていただく雪カフェランチ。
歩いた後にペンションで落ち着いてから食べるランチもオススメです


スノーシューで森歩きにご興味がありましたら今最高ですよ
スノーシューde雪カフェお問い合わせはペンション　ウッドチャックまで
↓氷点下の森で飲む熱々の甘～いロイヤルミルクティー

雪歩き

今日は午前・午後とダブルヘッダーでスノーシューを楽しんできました。
お天気は晴。気温0℃、風がわずかでまずまずのウォーキング日和


雪の残った足跡を見ながら冬の森を散策

こっちは私が残した足跡


1時間ほど歩き周って森のお気に入りの場所でバーナーで甘酒を沸かして休憩

ホックリ温ッたまります


冬の森が作ったドライフラワー



丸1日雪の上で遊んできました


冬の森までお散歩に出かけませんか
ウッドチャックではスノーシューで森を歩き体験ができます

＝＝「スノーシューde雪カフェ」＝＝＝
◇開催日：
・2014年1月26日（日）
・2014年2月11日（祝火）
・2014年3月2日（日）
・2014年3月21日（祝金）
◇集合：ペンション　ウッドチャック9時15分（集合後スタート地点まで車移動）
◇コース：蔵王山麓の約4～6kmを約2時間（休憩時間を含みません）
◇参加費（ガイド料、保険代、ランチ代、消費税）：￥4000
・スノーシューde雪カフェランチ宿泊プラン：￥12000（参加費の内容＋税込朝夕食付宿泊代）
◇レンタル：スノーシュー＆ポールレンタル￥1000



詳しくはペンション　ウッドチャックのスノーシューハイキングのページ

珍客が訪れました

連休初日　薄曇りの朝を迎えましたウッドチャックの裏の林にニホンリスが遊びに来てくれました。
木から木へ飛び移ったかと思うとスルスルと木を滑るように登ったり下ったり愛くるしい姿を窓から観察していると一気に雪の上にジャンプ。降り立つとすぐさま雪に頭を突っ込みながら飛び跳ねるように歩き周って視界から外れて行きました。


ほんの数分前に窓から眺めていたニホンリス君の雪に残された足跡です。家に居ながらアニマルトラックができる所に住んでいます。


さて、秋に隠していた餌を探していたのか所々にグルグルと探し回った足跡


進んでは戻り・・・餌見つかったのかな？？？


えぼしスキー場ゴンドラ1月11日運休しています
昨日（10日午前）えぼしスキー場のゴンドラが機械故障の為に運休となりました。
本日（11日）ゴンドラは故障原因の究明の為終日運休となっております。
安全が確認され次第運行されるとの事ですがゴンドラを除くリフトは平常運転されております。
運行状況はえぼしスキー場ほホームページでご確認ください。

えぼし雪上花火大会です

今年も冬の夜空に大輪が開きます！！！
毎年恒例となりましたえぼしスキー場の「雪上花火大会」が今年は1月25日（土）に開催されます

スキー場オープン35周年を迎えるえぼしスキー場さん今年の「雪上花火大会」一段と気合入ってます。
期待大ですよ！

ウッドチャックでは「雪上花火大会」鑑賞のお客様向けに花火大会のお時間に合わせてスキー場までのナイター送迎をいたしますので雪道の運転は心配という方でも安心してお越しください。また当日は花火大会からお帰りになってからのお食事対応や入浴時間の延長など雪上花火大会バージョンで皆様のご来館をお待ちしております。
そして
翌1月26日はスノーシューで森を歩いてランチを楽しむ「スノーシューde雪カフェランチ」も予定してますので冬ならではの二つの楽しみを体験しにお越しください。

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます

今年も皆様のお越しを心よりお待ちしております

みやぎ蔵王　ペンション　ウッドチャック