なんと雪が積もっています

春の足音を感じ花が咲き始めたと思ったら
昨晩の雨が雪に変り朝起きるとペンションの周りが真っ白く冬に逆戻りです。。。


昨日（３０日）は全国から予選を勝ち抜いてきたルアーの達人達が
管理釣堀り「フォレストスプリングス」さんに集まり
第７回トラウトキング選手権大会がありました。

昨年は強風が吹き荒れ大荒れの天候でしたが
今年は午前中は山並も眺められた穏やかなお天気も
午後から急に冷たい風が吹き始め
決勝戦まで観戦してこようと思っていたのですが
途中で寒さの為に断念して帰ってきました


フォレストスプリングスさんはペンションから歩いて５分
ウッドチャックはフォレストスプリングスに一番近くに建つペンションです。

庭の花を紹介します

暖かな４月を思わせる気候が続いたかと思ったら昨日（２８日）はみぞれ雪
ペンション庭も薄っすらですが白くなりました。
気候の変化に体がついて行きません・・・・

ペンションの庭に咲いた春を告げるお花です
アヤメ科サフラン属、和名はハナ(春)サフラン。「クロッカス」
クロッカスは雪解けを待ってウッドチャックの庭に春一番に咲く花です


そして庭の片隅に見つけました。
ユリ科ショウジョウバカマ属「ショウチョウバカマ」
春山に入ると良く目にする花です。

紅茶のアイスクリーム

いいお天気になりました。
遠刈田温泉の桜はまだ固い蕾ですがこのお天気で緩みそうです。
山歩きに出かけたいところですが今日はお留守番
くっきり浮かんだ山を眺めながら最近はまっているアイスクリーム作りです。

今日作ったのはオレンジペコを使ったオリジナル紅茶のアイスクリーム
クロッカスの花は妻が庭に咲いていたのを飾りにと言って採ってきてくれました。

紅茶を使ったアイスクリームは初めて作るので紅茶の量など心配しましたが
口の中でアイスクリームが融けた後まで紅茶の香りが漂い甘さも程好く、昼下がりの陽だまりで香りを楽しみながら食べるのにいい感じの仕上りになりました。
一つ残念なのはもう少し紅茶の色を出したかったかな・・・・

オレンジペコは茶葉の形が一番大きい茶葉を指し、茶葉の大きさと形状を示す等級名で、オレンジペコと云っても、産地も収穫期も異なるそうで香味も様々だそうだとか。

ボルダリング初挑戦

先週ボルダリングに挑戦してきました。
ボルダリングは『フリークライミング』でもロープを使用せずに壁や岩を登るスポーツで仙台には専用のジムが２箇所あります。

どちらのジムも１回２０００円ほどで専用の靴等はレンタルができますので手ぶらで楽しめ、初めての場合はスタッフの方がついて楽しみ方を説明してくれます。

楽しみ方は３～４ｍの壁に付けられたホルダーを足がかりに両手両足で登っていきます。
ルールは各ホルダーに付けられた目印を追ってゴールを目指しますが目印には足は自由とか、手も足も目印を追うなど意味がありレベル分けさえています。登る前に目印を追ってルートを確認してから登り始めます。

大人のジャングルジムといった感じで遊びながら筋力トレーニングができるうえロープで安全を確保してもらう人がいらないので一人でも楽しめるといった便利さもがあります。
ちなみに先週は筋肉痛の身体に鞭打って２箇所あるジムを両方とも回って遊んできてしまいました。

春の使者 フキノトウ

裏庭の枯葉の中からフキノトウが顔を出していました。
キク科フキ属の多年草。春一番に取れる山菜。
天ぷらやフキ味噌などにしてそのほろ苦さと独特の香りを楽しまれるようですが
実は私その苦さと香りが苦手なんです。

私のように苦手な方は
採れたてのあまり成長していない小さな蕾を選ンだ方が苦味が少ないようです。
調理方法では香りが損なわれますが湯がいてアク抜きをしたり、油で炒めると幾分苦味が減る送ですのでお試し下さい。

ホームメイドのストロベリーアイスクリーム

あるブログでホームメイドのアイスクリームを紹介していたのを拝見
ん～・・・なんとも美味しそうな出来栄え
無償に作りたくなり早速アイスクリーマーを購入して
春バージョンになった「蔵王の四季」牛乳を使ってアイスクリームを作りました。

拝見したブログに載っていたレシピどおりに
基本のバニラアイスクリームを作ってみるとこれが感激の美味しい出来栄え

続けざまに第2段
ケーキ用に妻が買っていたイチゴを冷蔵庫で発見
「やった！」とばかりにフレッシュなイチゴを使ったストロベリーアイスクリーム決定


特製ストロベリーのソースを作ってイチゴを飾り付けて
ストロベリーアイスクリーム完成です
お味は・・・・もちろん美味しかったですヨ

暫らくアイスクリーム作りに夢中になりそうです

冬シーズンも残りわずか

えぼしスキー場も昨晩でナイター営業が終了。
風が春めいてきた気がしていましたがもうそんな時期なんだとハッとして
ペンション周辺の各スキー場の今シーズンの営業について調べました。

えぼしスキー場：
３月３１日あと２週間ほどで冬の営業を終了します。終わるとなるとなんだか寂しいですね

白石スキー場：
営業は今週末の３月２３日まで。最終日までは毎日リフト一日券が50％OFFのファイナルサービスWEEKに入りました。なんと大人１日券が１６５０円という驚きのプライスです。来シーズンまで白石ですげれなくなりますこのチャンスにどうぞ

すみかわスノーパーク：
４月６日までが通常営業。その後は５月６日まで土・日営業のスプリングシーズンとなります。

詳しくは各スキー場のＨＰでご確認ください

ペンション周辺のスキー場
　えぼしスキー場
　すみかわスノーパーク
　白石スキー場
　すみかわスノーパーク
　七ヶ宿スキー場

酪農王国 蔵王の牛乳は春バージョン

このところずいぶんと春めいて来た蔵王ですが10月そして1月とこのブログでご紹介してまいりました季節ごとにパッケージが変わる「蔵王の四季」という牛乳が春バージョンになりました。


パッケージは春色、カタクリの花と蔵王「お釜」が描かれた物に変りなんとも春です。
お味はと言うと、牛乳を飲んで「牛乳ぽい」なんて変な言い方ですが水っぽかったりする牛乳がありますがこれは「牛乳っぽい」美味しいお味です。



蔵王にお越しの際はお試しください。

満作（まんさく）の花が咲きました

愛犬クッキー君との毎朝のお散歩コース沿いの日当たりの良い林に「満作（まんさく）」が咲いていました。

「満作（まんさく）」は早春の山に1番早く花をつける木で、花径が３ｃｍほどの黄色い花がショワショワッという感じで集団化して花をつけます。

昨年は２月下旬に花をつけていた満作でしたが半月遅れたのは咲いていたのを気が付かなかったのかそれとも今年は幾分寒かったんでしょうか。。。

蔵王の山にも春が１歩１歩近づいてきています。

ペンション周辺のスキー場
　えぼしスキー場
　すみかわスノーパーク
　白石スキー場
　すみかわスノーパーク
　七ヶ宿スキー場

一目千本桜＜その１＞

何かと忙しく気が付けば３月に入って２回目のブログ更新！大分さぼっていました。
確定申告も無事終わりまた皆様に「みやぎ蔵王」そして「ペンション　ウッドチャック」の情報をお伝えしていきますので宜しくお願いします。

本日ペンションから３０分ほどの３.５キロの土手沿いが桜で彩られる「一目千本桜」で有名な宮城県大河原の河川敷に行ってきました。
土手には紫色の小さな花を付けたオオイヌノフグリの群生が綺麗に咲いていましたが、桜の蕾はまだ堅く春はもう少し先のようでした。

「一目千本桜」の見頃は毎年４月の中旬頃、それから１週間ほどするとペンションのある遠刈田温泉の桜が見頃になります。
昨年満開の「一目千本桜」の様子です。