今日のおせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

11月末日となりました。今年もあと1ヶ月。一年の最繁忙期に向けて、ゼンマイを巻き直して参りたいです。

今日は、カレー味を2種、細かいおせんべい、黒ごま、白砂糖そぼろがけ、ザラメ、海老など。あと、定番お醤油丸と角を焼きました。

これから、年末に向け、季節商品の製造と販売の現場では、どこもフル生産体制になると思います。お煎餅屋も、在庫、出荷、販促と、てんてこ舞いとなります。

事故や、間違いの起きないよう、頭は冷製にして、対応して行きます。

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