相模原手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
昨日梅雨入りした関東地方、相模原も小雨の降る雨模様の朝となりました。今シーズンは、あめの多い予報となっていますので、コロナ感染に加え、水害への対処も必要になると、厳しい雨の季節になりそうです。大事にならないよう願いたいです。
今日は、大判のザラメと梅ザラメ、小粒のザラメせんべいなど甘辛を沢山。薄焼きあばれの醤油味などを焼きました。
これからしばらく湿気の多い時期。おせんべい屋にとっては、仕事がしにくい期間になります。生産量を調整したり、在庫管理適正に行い、商品品質を落とさないよう気遣って参ります。
●大判ザラメせんべい
●手焼きせんべい風林堂のホームページ せんべい印刷「ぷりんたぶるせんべい」
●社長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
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手焼き煎餅(有)風林堂製菓
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