おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
今朝も晴天で明けました。少し寒さが緩んでいる感じですが、これからが本番ですから、油断は出来ませんね。
今朝は、丸形煎餅の、お醤油と砂糖用、そしてハート型を多めに焼きました。一般に、お正月が終り、商売が落ち着いて来る「二八」時期が間近なので、全体にのんびりする頃ですが、今年は「ぷりんたぶるせんべい」の尾口受注と、昨年より手がけているバレンタイン需要に向け、ペースを落とせません。
写真は、そんなバレンタイン用煎餅に使うパッケージ類です。昨年とほぼ同じラインナップで望みたいので、パッケージ業者より調達を始めているところです。
20日頃より本格受注が始まるので、遅れないように対応して参ります。
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