2013年5月3日：塩水選、温湯消毒をしました。

　米つくりが始まりました。
塩水選で比重の大きい籾を選別し、温湯消毒で無農薬の殺菌をし、浸種で催芽します。
あと１週間弱で鳩胸状態の籾を播種することになります。
ようやく、手順も手馴れてきたようです。
途中、珈琲を飲みながら、作業を進めました。

塩水選です。今年は浮く籾が少ないようです。


温湯消毒です。６０－６２℃を１０分間キープします。


その後は、水で冷まして、浸種します。