夏っぽ爽やかフリュイ。
有機レーズン、クランベリー、カレンズ、オレンジピール、レモンピール、くるみ。


有機レーズン、クランベリー、カレンズ、オレンジピール、レモンピール、くるみ。
キラキラと7月らしく。
酸味のあるドライフルーツを集めてみた。
イチジクを切らしてるだけともいう♪
具材の量をいつもの65%程度。
お渡しの時は100%にしてますが、自分が食べるにはこれぐらいの量が好き。
でも、大量も好きですよ。
見た目はレーズンパンと変わらない(笑)

今日は肌寒かったので、発酵鈍かったぁ!
朝早めにコネたのに、焼き上がったのはいつも通りでした。