自家製酵母の『みかん』姉妹で作りました♪

自家製酵母の『ぶつぎりミカン』ちゃん（左）と、『薄皮みかん』ちゃん（右）

まだまだとっても元気で～～～す
毎日、冷蔵庫を開ける度に、
『今日もパンにしてくれないの？』と見つめられてる気がするほど、元気です




なので、お姉さん（先に作った）『ぶつぎりミカン』ちゃんはプレーンベーグルに、
妹の『薄皮みかん』ちゃんは、セミドライ金柑入りのカンパーニュ風にしてみたよん





『ぶつぎりミカン』ちゃんのベーグル、母の蜜柑と記念撮影(笑)

ツヤッツヤ～～～

一次発酵ナシのレシピで作ったので、
もっちりムギュなベーグルに仕上がりました～

発酵も早くて、自家製酵母パンの割には、早く出来上がるのもお手軽で嬉しいポイント
ちょっと、クセになりそうだわ



『薄皮ミカン』ちゃんのセミドライ金柑入りカンパーニュ風
ミカン酵母生地に、金柑を混ぜ込んだので、柑橘系どうしで仲良さそうで、
食べるのワクワクドキドキ

畑の金柑を、友達の母上様がセミドライにしてくれたやつなんです～
これ、とっても美味しいんですよね～～～
追加で、お願いしちゃったぐらいです

パンにして、お返ししたかったので、心をこめて作ったんですが、
喜んでもらえてるといいな～～～


自分的には、表面はザックリと、中はフンワリもちっと仕上がって、満足


酵母達は、まだまだ元気だから、次は何を焼こうかな～
考えるだけでも幸せ



こちらは、まったり中の男子２匹

ブロート、めっちゃカメラ目線で眼力つよ～い
カイは、どこを見てるのか、わかんないけど…


寒くなってきたのか、男子２匹は、猫団子になって寝ちゃいましたよ




寝返りをうっても、まだまだ密着

ブロート（青い首輪が目印）の手の位置が絶妙でステキ



超ドアップ

めっちゃ可愛いやんか～～～

この状態を３０分はカメラ片手に眺めてた私
飽きないですな～
つられて眠くはなったけど



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