さつま芋が盗まれた～～～！

ウチの畑のさつま芋くん達が盗まれてしまいました

しかも、納屋に入れていた、掘ったさつま芋をカゴごと全部持っていかれました…

そのうちの、１カゴは、紅イモちゃん達だったので、
今年の紅イモちゃんは悲しい形で終了してしまったのでした…

ウチは、父・叔父・私・妹が不定期に畑を訪れるので、
納屋の野菜が少々減ってるのは、いつものことなんですが、
しかし、全部はマナー違反なので、誰だろうと聞いてみたら、誰も…
ということで、盗まれたことが判明

悲しい世の中です

しかし、のんびり気質なウチの面々は、どうせなら掘って盗んで欲しかったよね～
と、わけのわからないことを申しております
だって、明日、使うからと思って夕方納屋に取りに行ったらなかったってなると、
色々と計画が狂うじゃないですか～


そんなわけで、これが、うちの畑の最後の紅イモちゃん(自宅に持ち帰っていた分)で作った、
スイートポテトで～す

掘ってから、少し置いておいたものなので、味が濃縮されたのか、
もの凄い、フルーティーな香りです

ブドウと同じポリフェノールがたっぷりだからか、香りが熟したブドウに似てて、
なんだか感激してしまいました

さつま芋は、掘りたてより２～３週間後の方が美味しい
余分な水分がぬけて、味が落ち着いてくるんですよね～

掘りたてのフレッシュな感じも好きですけどね



普通のさつま芋は、まだまだあるさ～と、さつま芋祭り開催(笑)

全部、さつま芋を使ってるんですよ～


普通のさつま芋は、お月さま＆お星様のスイートポテトにしました

可愛いでしょ

小さいお子様も、スイートポテトで色んな形を作って楽しんでもらいたいな～


あと、スイートポテトのタネを残しておいて、パン生地にいれてみました

これ、ＡＢＣの基礎ｚのアレンジですよ
イチジクたっぷりの雑穀パンです

といっても、ライ麦がなくて、全粒粉にしたんですが
表面に、ミックスナッツを飾ってみました

さつま芋ではなく、スイートポテトにしたから、少し甘さが強めですが、
ふんわり＆しっとり＆ほんのりもちっとした感じがクセになります

これ、いいな～
やっぱり秋には、雑穀やナッツやドライフルーツが似合いますよね～

頭の中には、作りたいパン・お菓子・料理がいっぱい
それだけに留まらず、雑貨クラフトでも作りたいものがいっぱい

秋を満喫しながら、少しでもたくさん色んなことが出来るといいな～






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