伊予の食文化を楽しむ会 第2回

正月は、めでたい！
ということで、今回のテーマは鯛。

塩釜焼き、鯛にゅう麺、鯛めし
と鯛づくしになりました。
息子に頼んで送ってもらった
１．２～１．４キロクラスが３尾。

丸ごとではオーブンにのり切らず、
半分にして塩釜にしたそうです。

皆さん、きれいに平らげました。
美味しかった～！