たけのこ

ホルダー心電図をつけて

たけのこ掘り…

ある意味、もう病気です（笑）

竹藪に入る前に先行者のおじさんに

｢東のが良いのあるよ｣と…

西側の藪で少しとったあと東側の薮に入る。

すると…大物が

東側はまだ荒れてい感じてしたね。

大物をが数本取れました(*^^*)

右側上の写真は大きさ比較

このサイズは嬉しい。

早速帰って下茹で。

孟宗竹に比べると小ぶりですが

アクもあまりなく普通に茹でればOK

(米のとぎ汁を使う方もいます)

冷蔵庫でジプロック保存すれば

一週間程度は美味しくいただけます。

(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

長期保存も可能らしいですよ