函館 杵つき金ごま ごま福堂の「豆乳本練り黒ごまソフト」旨し～～

こちらは函館の金森赤レンガ倉庫内にある「ごま福堂」の「豆乳本練り黒ごまソフト」（380円）でございます～～
これまで函館には毎年のように行っていたし、行けば必ず行っていた金森倉庫
でも今まで素通りしちゃってたんですよね～～悔やまれる～～

さて今回何気にいただきました　このソフトあれ？・・・・もしかして・・・・これは・・・・！！
「まさにごま！まじりっけなしのごま味・・・香ばしくって本当にうっま～～～い」と大感激

とにかくごま！ごまそのものの味なんです（ちょっとしつこい？！）
香ばしくて甘さがひかえめ、これははまりますね～

函館に居たら定期的に通っちゃいそ～～だってすっごく体に良さそうですよ

黒ごま蒸し饅頭も美味しそうなので食べてみたら蒸したてでとっても美味しかった～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらもおススメ、お土産にするのもよいかと思いますですよ

それにしてもなんで今まで素通りしていたのかな～～あ～～～もったいない

これからの函館旅行でははずせない一品となりました～～　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　杵つき金ごま　函館ごま福堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　住所　　　　　函館市豊川町11番5号
　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　　　　　　　0138(23)2900
　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　　　　9：30～19：00　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日　　　　　　　年中無休

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桜その4 北キッチン「 まつまえさくらロール」

相変わらずの時期外れ記事ですが・・・
記憶がなくなっては困るのでこのブログに記させていただくということで・・・
さて、こちらは札幌の北キッチンで購入した「まつまえ　さくらロール」でございます～～

桜ものに目を光らせていた私の目に飛び込んできたこのロールケーキ
ケーキの生地がほんのり桜風味・・・そして中に入っているのは濃厚な味のバタークリーム
これがうっま～～～い

まさに私のお好みにどんぴしゃのロールケーキ
来年の桜の季節にもいただかないと～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北キッチン　札幌

　　　　　　　　　　　　住所　　　　　札幌市中央区南１条西２丁目　オーロラタウン店
　　　　　　　　　　　　TEL　　　　　　　　　　　　　　011（205）2145
　　　　　　　　　　　　営業時間　　　　　　　　　　AM10:00～PM8：00
　　　　　　　　　　　　

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函館焼き菓子「ホタル」のスコーン

　
さて、こちらは以前から気になり食べてみたかった焼き菓子のお店「ホタル」のスコーン
豆乳ごまスコーン（180円）とプレーンスコーン（170円）です～～
焼き立てをいただくと・・・サクサクほっこりして・・・う～～～ん旨し～～
ゴマの量がすごすぎます
実は前回の函館でもはりきって買いに行ったところ早々に売り切れで購入できず・・・
今回は開店後まもなくにご入店してやっとお逢いできましたよ～～
店内にはトレーに焼き菓子をいっぱい載せたお客様がいっぱい
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　OPENは11：00でございます～～～ 
　
こちらの古い建物がなんとも趣があって素敵・・ザ・ハコダテって感じです

スコーンもこんなに美味しく出来るんだ～～って創作意欲が・・・
余裕ができたら焼いてみようっと

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホタル

　　　　　　　　　　　　住所　　　　　　　　函館市元町29－16
　　　　　　　　　　　　TEL　　　　　　　　090(7515)0408
                     　 営業時間　　　11：00～16：00（売り切れ次第終了）
　　　　　　　　　　　　定休日　　　　　　　　　　日・月・火

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北斗市「トラピスト修道院」の特製ソフトクリーム

さてコチラのかなり溶けかかったソフトクリームは北斗市のトラピスト修道院のものでございます～
鈴木牧場ですっかり調子づいてしまった私・・それではと次なるソフトを食べに・・・・（どんな胃袋）
なんと、こちらのソフトはコーンとクリームのどちらにもお馴染みトラピストバターが使われているとのこと
バターがコーンとクリームに・・・？？？？ちょっとピンとこないのですが・・・

トラピストバターといえば、あのちょっと高級感のある・・なかなか食べる機会のないあのバターですよね～
これは美味しくないわけがない・・・・

さて、お馴染みのこのクッキーはもちろん修道院で作られているものですが、このクッキーがスプーン代わりに
なっていまして・・・・
なんと・・・・すっごく美味しい～～～～～～～～～
濃厚だけどくどさはなくて、なめらかな口あたり・・なんかこれはやっぱりバターを使ってるせいかな～～
やあ～～～このコーンソフトクリーム(350円)も旨すぎです
 
まずはこの券売機でコーンかカップかを選んで購入～　　　場所は修道院売店内でございます
後味もさっぱりしていて本当に美味
北斗市に行った際は是非足を延ばしてコチラのソフトを食してみることをおススメします 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　さてこの素敵な並木を通って行くと修道院が出現
　
そして今回は修道院裏の丸山にあるルルドの洞窟が気になり、行ってみたいなあ～とそちらの方へ・・
売店で耳にした「最近は熊が出てますので気をつけて・・」との会話が気になりつつも行こうとしちゃう私
車は入れないので歩きです
入り口付近には「ひ熊に注意」「熊・蜂に注意」などの不安をそそる看板が～～
　
すごい山道・・誰も歩いてないのでビミョーに不安・・・でもキレイな花は気になります
とにかく相方と２人でビビりつつ歩き続けます
うひゃ～あと１０分位となりました～
相方がなんか音楽をかけた方がいいかも～～というため最近聴きこんでいる秦基博さんの曲をかけ
不安を取り払いつつ若干小走りで・・・
 
最後に２１７段位？！の階段を駆け上り・・・着きました～～～紅葉の中のマリアさまです
ふ～～～っ来て良かったぁ～～～
帰り道も森の熊さんに会わないようにと祈って帰ってきましたよ

それにしても絶景に素敵なマリア像、絶品のソフトクリームと魅力が一杯のトラピストなのでした～

　　　　　　　　　　　トラピスト修道院 「厳律シトー会灯台の聖母トラピスト修道院」                

　　　　　　　　　　       所在地　　北斗市三ツ石392(渡島当別)
　　　　　　　　　　　　　　　　　    8:00-18:00開門
　　　　　　　　　　      函館から車で国道228号線沿いに40分
　　　　　　　　　　          JR渡島当別駅下車徒歩30分
  【建物内の見学】　男性のみ毎週月曜日、午後2時から。事前に往復ハガキでの申込みが必要。
　【問い合わせ】　　　　　　　　　Tel:0138-75-2139
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北斗市「鈴木牧場」のソフトに感涙

やあ～～何年ぶりでしょ～～感激です
やっぱり美味しい、最高に美味しい、私の中でベスト１のソフトクリームです
そう、それは北斗市の鈴木牧場のソフトクリーム・・・こちらはコーヒーミックス
旨すぎる～～～～
こちらのお店は酪農業を営むオーナーが、牛乳のおいしさをもっと多くの方に味わってもらいたいと
敷地内に直売店をオープンしたもの
長年の試行錯誤から誕生したソフトクリームは牛乳本来のうまみとコクがありながら
とってもさっぱりとした味わいなんです

お味は牛乳・抹茶・抹茶ミックス・コーヒー・コーヒーミックス・チョコ・チョコミックスとがありますが
この度はなんと全部のミックスを食べてしまいました
実は普段はソフトクリームは甘くて１個食べるのも大変な私なのですが、ここのソフトは食べ終わった後
「お水～」と騒ぐこともなく、あっさり食べることができるんですよね～～
     
　　　店頭の牛さんにも食べてもらってみましたよ（クリックすると大きくなります）
そしてこの抹茶ミックスがまたまた驚くほどの抹茶味・・・美味しすぎて泣けてきます

ソフトクリームの原料は朝しぼりたての牛乳が8割、そこに生クリームと国産無漂白糖を加えたもの
そしてコーヒーソフトのコーヒーエキスはこだわりを追求し、吟味・厳選したものをイタリアから輸入しているそう
これはただ者ではありませんね～～（謎）

北斗市の方が羨ましい～～～

そして来年のゴールデンウィークから5月いっぱいまでのあの美味しい美味しい期間限定「さくらソフトクリーム」
が待ち遠しい限りなのでした

ちなみにこれまでの記事はコチラ
　1回目　http://blog.goo.ne.jp/usaoj/e/c1e95c8430b58dc474825ee40dbd4299
　2回目　http://blog.goo.ne.jp/usaoj/e/d03b0b57a33fb30f18066e861d72dd3f
　３回目　http://blog.goo.ne.jp/usaoj/c/5496c35bb4e12cca57b071a5f9d2da0f

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　鈴木牧場（ソフトは3月～11月）
　　　　　　　　　　
            　　　　　住所　　　　　北斗市向野46番地54　
　　　　　　　　　　　TEL　　　　　　　0138(77)8241
　　　　　　　　　　　営業　　　　　　　11：00～18：30　　
　　　　　　　　　　　定休　　　　　　　　　木曜日
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