京王プラザホテル「外山啓介クリスマスコンサート」

今年も・・というには早くアップしなくてはなりませんね～（って今日しかないんですけど～）
先日はまた１年に１度のお楽しみ、毎年恒例京王プラザホテルでの外山啓介クリスマスランチコンサートに
行ってまいりまして・・・

そう、この日は素晴らしいコンサートだけでなく、日頃なかなかゆっくり話す機会を作りにくくなってきた友人たちと
お喋りできたり、とびきり美しくて美味しいお料理が食べられたりという、とっても貴重で楽しさ山盛りの日
私の中では１年の中でもとても大事な１日になってるんですよね～

さて、お料理がまたどれも芸術的、この一皿の中には
オードヴルヴァリエ
北海道産鶏・ベーコンテリーヌ
ゆり根の冷静タルト
海老・マンゴー柑橘風味マヨネーズ
冷静スパニッシュオムレツサウザン・アイランド・ドレッシング
これだけのものがコンサートのお料理にふさわしく五線譜の上にのっているように配されています
いろんなふうに８分音符を表わしているように見えるのは私だけ?!・・ではないですよね 
こんな一皿を見るだけでテンションあがりますが・・それにもましてとっても美味しいのがすごい
そしてコチラがとかちマッシュのポタージュパイ包み焼き・・・
大好きなマッシュルームのお味が濃厚で美味しすぎ、もったいなくてゆっくりしみじみ味わいましたよ
次は
サロマ黒牛バラ肉の赤ワイン風味とホテルメイドビーフパテ江別産玉葱‘天心’のオニオンロースト添え
彩りがとっても素晴らしく・・・そしてこれはもしかして〇〇〇を表わしてるのかなあといろいろ考えます

さてデザートはクラッシックショコラクリスマスツリーに願いを込めて
これはわかりますよね　ツリ―の形のケーキに可愛い飾り・・・ホントカワイイ

こちらは３種パンとバター、やっぱりフランスパンが美味しい
そしてもちろんコーヒー
　　　　　
そして今年のコンサートのミュージックメニューは

モーツァルト：トルコ行進曲
ベートーヴェン：ピアノ・ソナタ第8番「悲愴」
ワーグナー（リスト編曲）：イゾルデの愛の死
ラフマニノフ：前奏曲op.23-4、前奏曲op.3-2「鐘」
クライスラー（ラフマニノフ編曲）：愛の悲しみ、愛の喜び

「悲愴」は聴くたびに素晴らしくなっていっていくなあと感激、回数を重ねていくことの大切さを感じました

札幌出身のピアニスト外山啓介さん、今回このクリスマスコンサートは７回目になるということで・・・
まだお若いのですが健康に留意して頑張っていきたいとのお言葉に時の流れを感じました
地元からの方としてこれからも活躍していただきたい、そして応援していきたいですね

            　  本当に音楽は人を癒してくれる、力を与えてくれる
　　　　　　　そして美味しいものは人を幸せな気分にしてくれる

はい、今年も目に耳に口にいっぱい栄養を与えていただいた１日でした
来年の開催もすでに決まっている様子、皆さんもこんな１日如何でしょうか？！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京王プラザホテル札幌
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　住所　　札幌市中央区北5条西7-2-1 　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　TEL　　　　011-271-0111  

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「きのとや」のケーキとお菓子にハズレなし

こちらは先日ホールのほとんどを１人で食べきってしまった
「きのとや」のデコレーションケーキでございます～
こちらがその全貌・・・お誕生日に買って頂iいたということは１人で食べていいんですよね～
はい、近寄りましたよ・・ますます美味しそうなこのお姿・・・って実際ホント食べやすくて生クリームが旨し～
きのとやはスポンジも生クリームも間違いない美味しさ・・かなりの勢いでぱくぱく食べてしまいました～

もちろんお約束のろうそくも立てちゃうわけでして・・・
さて次はコチラ、これまた旨すぎる１品、クロッカンパイ（180円）
札幌大丸限定とかで現在私の一番のお気に入り
駅前に行くと必ず買ってしまいます

見て下さい　このクリームの美味しいことったら・・・ホント衝撃なんですから～～～秀逸
かじるとカリッ、食べ進めるとサクッ、そしてクリームがとろ～り、ホントにいろんな食感が楽しめます

こちらはパイではなくてクロッカンシュ―ZAKUZAKU（200円）こちらも美味しいですよ
次はお菓子類・・黒千石のフロランタン　黒千石をキャラメルで包みカリッと焼き上げている・・・
こちらも食感が良くてたまらなく旨い～～（中身を写さず食べてしまいました～
これはきのとやバームクーヘンチーズピレネー　カット
マロンパイも栗がまるごと入ってます
こちらのお菓子３点はお誕生日に友人が送ってきてくれたもの（感謝感謝）
どれも美味しくてホント「きのとや」にハズレなし～

さて、ついに本格的な体重増加月間がやってきております
クリスマスケーキはいくつ食べることになるのやら・・・・こわい～～～でも嬉しい～～

                          　　　　　　　　  きのとや　札幌大丸店   

　　　　　　　　住所　　　　札幌市中央区北5条西4丁目大丸札幌店地下1階
　　　　　　　　TEL　　　　　　　　　　　　　　011-252-6161
　　　　　　　　営業時間　　　　　　　　　　　10:00～20:00
　　　　　　　　休業日　　　　　　　　　　　　大丸休業日と同日
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「b's kafé」（ヴェズカフェ）のランチパンブッフェ

こちらは先日友人たちと行ってその内容に大満足した
東武ホテルの「b's kafé」のランチパンブッフェ(税込1200円）
内容は　パン各種食べ放題・野菜サラダ・本日のキッシュ・焼き菓子・ドリンクというもので
コチラはまず最初に運ばれてくるパンのセットでございます～
　　　　
さて、このカフェは2014春にあの手稲にある人気のケーキ屋「べんべや」とのコラボレーションをしたというお店
テーマは北欧と北海道の融合・・・店内の質感、商品の素材にもとことんこだわっているというだけあって
なんともセンスの良い北欧雑貨がいっぱいでおしゃれな空間になっていますよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは野菜サラダ　彩りよく食器も素敵
　　　　　そして本日のキッシュ、この日はサーモン　大きくてなかなかのボリューム
ドリンクは選べるようになっていてこちらはカフェラテ、さらにこの焼き菓子はピスタチオクッキー
こちらは販売もされていて1枚240円のものでしたよ
さて最初のパンを全部食べ終えると好きなパンがお替わりできるようになっており
焼き上がったパンから選ぶことができますがまずはこちらのパンを・・・・
希望の数にカットして下さるというサービスも

こちらのパンがお気に入り２回もお替わりしてしまいました
 
そして実はこの奥の席に座りたかった～～次回は必ず・・・と思っちゃってます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店頭に並び販売されている品々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まさにザ・北欧ですね・・・お値段もなかなか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この壁が印象的　お好みです
    　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　（クリックすると大きくなります）
本当に素敵で落ち着く店内、楽しいお喋りと美味しいパンで大満足
今月はパンとケーキでどんどん膨らむ体重増加月間

でも毎年のことだから気にしな～い、気にしないっと

         　　　　　　　　　　　　　　　　　             　「b's kafé」（ヴェズカフェ）
　　
　　　　　　　　　　　　　　　住所　　　　札幌市中央区南4条東1丁目　札幌東武ホテル 1階
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●地下鉄南北線「すすきの駅」3番出口から徒歩5分
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●地下鉄東豊線「すすきの駅」3番出口から徒歩3分
　　　　　　　　　　　　　　　TEL　　　　　　　　　　　　　011-242-8703　
　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　　　　　　7：00〜23：00（L.O.22:30)
                           　 定休日                           なし

                       駐車場/41台　食事・買い物 2,000円（税込）以上の利用で2時間まで無料

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「PＡＵＬ」札幌ステラプレイス店のモーニングでゆったり

コチラは先日用事があり朝早くから町へ出た際、少し時間に余裕があったため
思わず初めて店内利用の機会に恵まれた「PAUL」のモーニングBセット(540円）
やっぱりモーニングセットの王道はトーストにバター、ゆで卵にドリンクって感じですよね～
（ドリンクはカフェラテを選ばせて頂きました～）

ちなみにモーニングセットはA・B・Cの3種類があり、このBセットの他に
Aセット　クロワッサンとハム3種（648円）　Cセット　好きなミニパン（432円）というのもありましたよ

PAULは1889年、北フランスの都市リールで人気を博したベーカリーでフランスと同じ味に再現した本格派、
パンを通じてフランスの食文化を発信するというお店
今までパンについてはテイクアウトでは何回か購入しているけれど今回は初めて店内に・・・
　　　　
さて、モーニングセットのバターはなんだかとっても嬉しくて普段そんなにつけないバターでも、何故かびっしり
すみからすみまでつけたくなっちゃうとこが面白い・・・
そして「PAUL」と書かれたシュガーが黒いパッケージになっているところがなんかいい感じ
ゆで卵は普通でもちろん大好きな半熟ではないけれどこれも王道
久しぶり王道のモーニングセットで大満足

さて、こちらが店内の様子、壁の模様が面白いしソファの赤の色あいがイイですね
店内バリバリフランス風?!の雰囲気を醸し出しており椅子も安っぽくなくてどっしり
　
シャンデリアも壁もここパン屋さん？！という高級感
時間帯もあってか空いており、落ち着く店内でゆっくりモーニングを堪能・・なんかこういうのいいなあ～～
久々一人で贅沢な時間を過ごしました

ランチも賑わうようですがモーニング、いいですよ～～

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　PAUL　札幌ステラプレイス店

　　　　　　　　住所　　　札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイス イースト1F（JR札幌駅直結）
　　　　　　　　TEL　　　　　　　　　　　　　　　011-209-5189
　　　　　　　　営業時間　　　　　　　　　　　　8：00～20：00
　　　　　　　　定休日　　　　　　　　　　　　　　　　　無休
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