ご褒美はグランドホテル「NODE 43°」のモカロール

 

　　　　　　　　　　　　　　　　まずはこちらから・・・

　　　　　　　　　　　　　　　そしてこちらからもパチリ

　　　　　　　　　　　　この綺麗なナミナミ模様を見よ

　　　　　　さらに大好きなナッツもいっぱいついてますから～～

　　　　　　　　　　　　　　　つまりこれは私の大好物・・

　　　　　　　　　　　　　グランドホテルのモカロール（1575円）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カットしてみました

 

　　　　　　　　　　　　　　　とにかくスポンジのしっとり具合

　　　　　　　モカクリームのコーヒー味と甘さの加減と口あたりの良さ
                 　自分へのご褒美をあげたい時に買いに行きます
　　　　　　　　　　　　　　　　本当にうまい～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　疲れも吹っ飛びます

　　　　　　　　　　　　ひと口食べると幸せ気分がマックスに・・・

         いろんなケーキがあるけれどモカケーキのロールってあまりないですよね

　　　　　　　　　　　　　　　冷やして食べるともっと美味しい

　　　　　　　　　　　　　さて今度のご褒美はいつにしましょ～～

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　札幌グランドホテル

　　　　　　　　　 「NODE　43°」ザ・ベーカリー＆ペイストリー

                      住所　　札幌市中央区北1条西4丁目
                                          東館1階
                      TEL　　　　　　011-261-3311
                      営業時間      9:30a.m.～8:00p.m.

　食べてみたいなあと思ったらポチっとしてね→←

 

「酒肴 わらび」の肉巻おむすびに大興奮！

はい、こちらの美味しそうな肉巻おむすびはどちらのものかと言えば
「酒肴　わらび」の肉巻おむすびでございますよ～

酒肴・・というお店ながら今回私はお食事のみを堪能です

まさに料理人という店主さんが作って下さるお料理はどれも

だしがひと味違うっていう感じで奥深いお味です

なかでもこの肉巻おむすび（勝手に名前つけちゃいました）は

ひと口食べて　どっか～～～ん　と

その旨さに　び～～～っくり　してしまいました

お肉が柔らかくて最高によいお味、口の中でほろほろとろけちゃいます

おむすびはオムライスの中身系？・・・かなあ

これがお肉と絶妙なコンビネーションで、とにかく美味しい・・うまうまです

 

そして、この大根

これがもうすご～～い厚みなのですがお味が上品に沁みていてうまいっ！

手間暇かけている感じが伝わる一品

 

そして、このなすの煮びたし・・・これがもう～～
なすびがそんなに得意でない私ですがこれはとにかくうっまぁ～～

ひと口食べるとじゅわ～～っとだしのきいた味となすのふわふわぶりにびっくり

これは鍋一杯でも食べれるわ～～って感じ

　　　　　　　　 

　　　　　　　　　さらにこちらは何かといえば・・（写真がボケボケですが）

　　　　　　　　　蛸の卵で「海藤花（かいとうげ）」という名前があるそう

　　　　　　　　　初めてお目にかかりましたよ～～これまたなんかうまいっ

　　　　　　　　

　　　　　　　　　さてこちらはかすべ（ガンギエイ）
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　甘辛い煮汁が染みこんだ身と
　　　　　　　　　しっかりとした歯応えのある軟骨の食感が絶妙の煮付け

  

　　　　　　　　　　　　　　他にもいろいろ創作和食の数々

　羅臼のホッケも美味しかった～

実はここの店主の谷口伊知郎さん

STVの朝６生ワイドのアイデアキッチンに週1回（月）出演してたり
パナソニックリビングショウルームの料理講師も担当している方

本当にきさくであったかぁ～～い人柄が料理にもあらわれている感じ

そして居心地良く、気持ちよく過ごせるお店でした

和食好きな皆さんは特に是非お試しを～

 　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒肴　わらび

　　　　　　住所　　札幌市中央区南4条西5丁目 第４藤井ビル３階
　　　　　　TEL　　　　　　　　　011-281-8889
　　　　　　営業時間　　　　　　18：00～24：0
　　　　　　定休日　　　　　　　　　日曜日

　行ってみたいなあと思ったらポチっとしてネ→←

 

「シュガーバー」の「生かりんとう」は柔らかくてもっちもち

 

さて、こちらはなんでしょうか・・・といえば

その名も「生かりんとう」左がきなこ味、右が黒糖味であります

実は私、普通の？！かりんとうはちょっと苦手

でもでもでもでもこちらの「生かりんとう」はお気にいりましたよ～

ひとつ食べて・・おっ～～う～～ま～～い～～と・・・

だって柔らかくてもっちもち・・私の大好きな食感がそこに

袋に貼ってあるシールに可愛く＊おいしい食べ方＊が書いてます

でも温めなくても十分美味しいですから～～

パンもドーナツもとにかくもっちもちな食感が好きなんだなあ～

　　　　　

お味の種類はこちら

いちご、オレンジ、紅茶、黒糖、きなこの５種類ですよ

どれも一袋（12～13本入）300円

普通の堅いかりんとうは原料が小麦と卵、水などなところ

この生かりんとうは道産もち米の米粉、水の代わりに牛乳を使うそう

さらに揚げる回数を２回が普通なところを１回にしていると・・・

　

どさんこワイドとかでも紹介されたんだ～

今のところ札幌で販売しているのはここだけみたいですね～

ところでこのかりんとうを考案したのは江別の洋菓子店

私が大好きな純生ロールを作っている（これまた本当にうまい～）

べイクド・アルルさんです
本当に美味しいものを作って下さいましたね～

欲を言えばもうちょっと甘さひかえめのプレーンとかも作って下さると嬉しいですが～
　　　　　　　　　　　　　期待してま～す

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　生かりんとう専門店Sugar bar

　　　　住所　　　札幌市中央区北8条西14丁目28番地
　　　　　　　　　イオン札幌桑園　ショッピングセンター1F
　　　　TEL　　　　　　　　　011-796-4758
　　　　営業時間　　　　　　　9:00～22:00　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　↓
　　食べてみたいなあと思ったらポチっとしてね→←