BURGベーカリー 円山本店

　　　　　　
このところ誰に頼まれたわけでもないのに毎日パン屋さん通いの私です。

さて、こちらも久々に行ってみました。
以前はよくバターパンを買いに行っていたのですが、最近バターパンはイソップベーカリーで購入・・ゆえに本当に久しぶり。

まずはBURGさんのしっかり揚げてるフォッカッチャ（189円）
切ってみました
　　　　　　
中はこんな感じ・・ハム、チーズ、ピザ味、お味がしっかりしていて美味しかったですよ。

そしてこれ　
　中は　

名前を失念しましたが　確かモーニングなんとか（笑）（105円）
中にはバターとはちみつ・・甘すぎないかな？と心配しましたがそんなことはなく、かりっと食べやすくって程よい甘さ、いい感じ。

最後にブルグライヤー1/4カット（190円）スライス5枚入り
    
こちらの定番商品、お店１番人気のライ麦パン。
ブルクライヤーというライ麦を７％配合して焼いてあり、柔らかくて食べやすい。

生地にほのかな甘味があり、レタスとハム、チーズなんかを無造作にはさんで食べても、バターだけつけて食べても、トーストしてもとにかく食べやすい
私もこういうパンは大好きですね～～

実は入店してすぐ、天然酵母のパンはどれですか～？と聞いてしまったのですが
「現在、当店では天然酵母を使ったものはございませんが・・」
とのことで・・失礼いたしました

でもどれも美味しかったで～す。
ちなみにお店は
　　　　隣りのたこ焼き屋さんが目立ってますね

ライ麦の入ったパンって体にもいいし、好きだなあ～。
ブルクライヤーまた買いに行きま～す

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ブルクベーカリー 札幌円山本店
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　住所　札幌市中央区大通西２３－１－１１
　　　　　　　　　　　　TEL　　　　　０１１(642)4216
                  営業時間　[月～土]8:00～20:30、[日・祝]8:00～20:00
                       定休日                 無休 

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ブーランジェリーDONQ 円山店

            
ここのところパン中毒にかかっている私です。
毎日、毎日パン食べちゃってて
またもや誰かに怒られなければなりませんね～～

この度は久々にドンクのパンを食べましたよ。
そう、再び円山に戻ってきたドンクさんです。

上の写真はパン・オ・フリュイ（315円）
自家製のルヴァンを使用って書いてましたよ。

やあ～～美味しいですね
外側のカリッとした食感
噛みしめると中には、クルミとレーズンがちょうど良いバランスで ・・・

う～～ん  しあわせ

さて、もうひとつ、これは石焼フランス（136円）

　　　　　    

こちらはまた、外側パリッとして中はもっちり感のある生地にさわやかな甘味が・・

 お店の様子ですが・・
　　　　　　　　　
新築ビルの１階、ガラス貼りで、アクセントのDONQのブルーとホワイトのマークがさわやかです。
中のスペースもゆったりしていて、お客さん同志がぶつかりあうことなく、ゆっくりパンを選べるのがイイ感じです

しかし、買い物をしてお店から出ると、道路をはさんだ向かい側に円山ベーカリーが見えてます

　　　　　　　　　
こちらのお店のランデヴーというパンも大好物な私

う～～んパン屋さんがいっぱいだ～～
嬉しいけどパン中毒がなおりませ～～ん

ちなみにドンクのハード系パンは天然酵母使用～
ポイントカードもありました～。

 　　　　　　　　　　　　　ブーランジェリー　ドンク　円山店

　　　　　　　住所　　　 札幌市中央区中央区大通西25丁目1-2
                　　　　　　　(地下鉄東西線円山公園駅5番出口横)
　　　　　　　TEL        　　　　 011-622-1113
　　　　　　　営業　　　　 　　　　9：00-20：00
　　　　　　　定休日　　　　　　　　　無休　
　　　　　　　ホームページURL　　http://www.donq.co.jp/index.html

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いろはの本格手打ちそば

                  
今回の小樽ではず～っと行きたかったお蕎麦やさんの「いろは」に行ってきました。
お蕎麦は田舎そばと更科そば（＋100円）から選べます。

そしてこれは田舎そばのかき揚げ（1030円）ですよ～～

まず、いかにもな田舎そばにぐっときます。
このごつごつ感、相当なレベルで美味しい～私のツボです。

　　　　　　　

そしてかき揚げが面白い

食べやすく、ひとつひとつが丁寧に揚げられてる感じでさくっさくです。
内容はぷりぷりの海老とイカとちくわ・・の３種だったと思いますがキレイに積み重ねられて出てくるんです

うん、本当に美味しく揚がってますね～～。

続・八条庵のそばを思い出しちゃいますよ。

　　　　　　　　　　

お店の場所は雪あかりの路の南小樽会場のすぐ近くでしたよ　　

建物はやはり小樽！歴史的建造物のようです。
ここは旧・「北海織物株式会社」で昭和初期に建築されたものだそう。

なるほど、店内の雰囲気はまさに昭和初期っていう情緒が漂ってましたよ～
レトロでおしゃれ、一歩店内に入るとその素敵さに思わずニマニマしちゃいました

なんか落ち着くな～～

お店の方の笑顔もステキで癒される感じです。

雰囲気もいいし、味もいい、これは間違いなくリピ決定ですね～～

 　　　　　　　　　　　　　　　いろは　本格手打ちそば

　　　　　　　　　　　　　住所　　　小樽市住吉町６－１６
　　　　　　　　　　　　　TEL　　　　　　0134-27-7168
　　　　　　　　　　　　営業時間　　　　11:30～20:00
　　　　　　　　　　　　　定休日　　　　　　　木曜

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ろーとれっくのケーキはやっぱりベスト１

          
これが私の中で好きなケーキベスト1のろーとれっくのブルーベリータルトですよ～
横から見て下さい
　　　
　　　　　　
パイ生地の上に甘味をおさえた美味しいカスタードクリームと生クリームがどっしり・・そしてその上につぶつぶなブルーベリーが適度にのっています。
このケーキ、初めて食べた時から現在に至るまで右にでる者のないお味。
何より甘さ控えめが魅力シンプルで飽きのこない美味しさです。

上のブルーベリージャムをもうちょっと減らせばワンホール食べれるかも～～って誰もそんなこと勧めてくれませんが・・あはっ

これはお店でのショット

　　　　　
ちなみに手前のがブルーベリータルトとともに私の中のベスト1に並んでいる洋梨のタルト・・これがまたシンプルなのに信じられないくらい美味しいんです。
ひと口食べてゆっくり口の中でころがすといろいろな繊細な味わいが・・めちゃめちゃ幸せな気分になり、ほっぺた落ちまくりですから～～

正直、私が一番欲しいケーキのレシピはこの「洋梨のタルト」のレシピなんですよね～ホント

現在ろーとれっくは小樽駅前の長崎屋の裏、すごくわかりやすい場所ながらひっそりと・・。
店内も静寂に包まれ、丁寧な対応が素敵なお店の方々が大人な空間を作り出しています。

コーヒーも相当なレベルで美味しくケーキと一緒に頂くとまさに至福

　　　
ちなみにこちらで出されているケーキは姉妹店マリーローランサンで作られているためケーキケースにはこれが貼られてますよ。

やあ～～ホントにホントにどこよりこのお店が好きです。
ケーキもコーヒーも絶品
一生通いますから～～

　　　　　　　　　　　　　　ろーとれっく
　　　　　　
　　　　　　住所　　小樽市稲穂2丁目12番5号
　　　　　　TEL　　　　　0134-32-2929
　　　　　　営業時間　　　8:00～20:00　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　年中無休　駐車場なし

　　

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Boulangerie Angeのバンドカンパーニュ

           
             
こちらヒマワリの種とクルミのライ麦パン（357円）ですよ～

やあ～～本当にすごい、がっつりヒマワリの種さんですう
そして中にはクルミもい～～っぱい入っていて豪華?!です。
焼きたてを購入して即、パクついてしまいました～。

ハード系パン大好き～～
もひとつ、こちらは

　　　　　　　
バンドカンパーニュ（158円）・・トレーにのせる時その重さにびっくり
本当にどっしりしてます・・これはいい感じ
帰宅して美味しいバターをつけてたべました、噛めば噛むほど小麦粉の味がしてきてお～いしい～

う～～んいけるっ

さて、こちらのお店も初めて行ってみたのですが、最近いろんなとこで紹介されすぎて売れすぎちゃうのか（違ったらすみません）お店に到着すると営業時間中にもかかわらず「準備中」の文字が・・

これってアリですか～～？
ちょっと残念な光景ですね～～
車で行ける人はまだいいけれど、足を使って?!遠くからてくてく・・そんな人はどれだけがっかりするんだろう～と思うと若干胸が痛みます。

私は近くでの用を済ませて再チャレンジ・・やっと入店できましたけどね～

場所は住宅街でちょっとわかりにくいですよ。
曲がり角にはこんな看板が
　　　　　　

　　　これは包装の袋可愛い

このお店の近くにお住いの方、いつも焼きたて食べれて幸せですね～～



　　　　　　　　　　Boulangerie Ange（ブーランジェリー　アンジュ）

　　　　　　　住所 札幌市中央区南19条西14丁目2-7 仲通り南向き
　　　　　　　TEL　　　　　　　　　 011-563-0083
　　　　　　　営業時間 　　　　　　　9:00～19:00
　　　　　　　定休日 　　　　　　　　　　日曜

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