しのぶ「柚子の故里」これはウマイ～

こちらは先日頂いてその美味しさにびっくりした「柚子の故里」というお菓子パウンドケーキでございます～

とにかくスポンジが・・・柚子のリキュールがしみ込んでいてそのしっとり具合が秀逸
ケーキの上には柚子のスライスが並んでいて・・・とかなりの柚子感

実は私は柚子味が苦手・・・・なのでこれは食べれないかもと思いながらもひと口いただくと
あっら～～～～～～どっか～～～～んという美味しさこれは旨い！！！

柚子嫌いを忘れさせてくれるほどの芳醇なお味・・ホントにびっくりでした
こちらがその包装箱・・・素敵ですよね

職人さんが手づくりにこだわりひとつひとつ丁寧に焼き上げたというこのパウンドケーキ
福島県の会社で作られているお菓子のようです

第52回全国推奨観光土産品審査会入賞品　　　日本専門店会連盟理事長賞だって・・・

とにかくこれは久々ヒットの美味しさおススメですよ～～～

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社銀嶺食品

　　　　　　　　　　　　所在地　　　　　福島県福島市泉字道下16－51
　　　　　　　　　　　　TEL　　　 024-557-0341　FAX 024-557-0345

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とってもキレイな大須ういろ

     　　　　       

何度か書いてるかもしれませんが実は私ういろうが大好きなんですよね～
今回頂いたおみやげがこれ大須ういろさんの味いろ（栗）
とってもキレイでしょ～～

さて、この大須ういろ（創業昭和23年・1948年）さんは名古屋にあり
主力商品の大須ういろは名古屋名物の1つに数えられているそう

そして「ういろう」ではなく「ういろ」としているのは
歴史の古い青柳ういろうが先に「ういろう」を使用しているので差別化を図るためのものとか

さて、こちら大須さんのご説明によると   
「ういろは、今から六百余年前、今の中国から日本へ伝来した米粉と砂糖だけで作られたお菓子で、伝えた人が礼部員外郎職という官職にあったことから、その名が付けられました」とのこと

すご～～い歴史のある食べ物だったんですね～
 
またういろは「外良」と書き縁起ものとして大変喜ばれているのだそうで
 
      　　包装はこんな感じ

このういろ、見た目もキレイでステキですが甘さも控えめ上品な美味しさでした
また食べたいなあ

この大須ういろさん
事業内容を見るとういろ、ないろの製造・販売。(他、主な取扱い商品は、蒸し羊羹、水ようかん、ういろ・ないろパイ、ういろケーキ・ないろケーキ、きしめん、みそ煮込みうどん　等)甘味喫茶の営業 などと書かれてあり・・

ういろケーキって何？？？気になるぅ～～

名古屋へ行く機会があったら是非お店に足を運んでみたいです

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　　　　　　　　　　　　株式会社　大須ういろ

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　本社　　　　　　名古屋市中区大須3-15-1
　　　　　　 営業本部　　　名古屋市緑区大高町字大根山15-290
　　　　　　　　　　　　　　　　TEL.052-626-3000(代)